Из 30 марок сыра, проверенных Роскачеством, только 13 получили положительную оценку и были одобрены. Об этом говорится в сообщении ведомства.
Уточняется, что в рамках исследования эксперты отобрали самые популярные разновидности сыра, такие как «Голландский», «Гауда», «Эдем» и «Тильзитер», у 30 марок, представленных в магазинах.
Выяснилось, что на российском рынке по прежнему представлено достаточно много подделок сыра, которые делают с использованием растительных или животных жиров, например, говяжьего. Проверку прошли только 13 производителей из 30.
К хорошим брендам сыра Роскачество отнесло «Сыробогатов», «Белебеевский», «Круглый год», «Красная цена», «То, что надо!», «Фасоль», «Беловежские сыры», «Брюкке», «Моя цена», «Ичалки», «Староминский сыродел» и «Слуцкий сыродельный комбинат» с «Первым делом».
В ведомстве подчеркнули, что настоящий сыр стоит не менее ₽600 за кг. Если цена ниже, то это подделка продукта.
На территории Подмосковья работает несколько хозяйств, где производят натуральную продукцию. Сразу несколько фермеров региона вошли в число номинантов Национального органического конкурса.
