Подмосковные предприятия увеличили производство томатных соусов и кетчупов на 13,4% с начала 2025 года, в годовом выражении превысив показатель 35 тыс. т. Об этом сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
В ведомстве отметили, что Московская область занимает значительную долю в производстве томатных соусов и кетчупов в Центральном федеральном округе (27,5%) и в масштабах всей страны (4,6%).
Томатные соусы являются одной из самых популярных приправ в мире. Их изготавливают из протертых и уваренных томатов с добавлением соли, сахара, уксуса и различных специй, таких как чеснок, лук, перец, гвоздика и корица, которые придают продукту характерный вкус и аромат. В зависимости от рецептуры, соусы могут быть сладкими, острыми или пряными и широко используются для пасты, пиццы, мясных и овощных блюд, а также при домашнем консервировании.
Специалисты рекомендуют при выборе соусов внимательно изучать информацию на этикетке и отдавать предпочтение продуктам без искусственных красителей и консервантов. Рост производства томатных соусов и кетчупов в Подмосковье свидетельствует о развитии пищевой промышленности региона и увеличении спроса на данную продукцию, подчеркнули в ведомстве.
Ранее REGIONS сообщал, что апрельские снегопады не повлияют на урожайность в Подмосковье.
