В Подмосковных лесах грибной сезон подходит к завершению, но самые упорные любители «тихой охоты» продолжают возвращаться из леса с полными корзинами. Жители Королева и окрестных районов делятся своими впечатлениями и находками в соцсетях, обсуждая, где еще можно успеть собрать осенние грибы.
12 октября грибники из Мытищинского района сообщили, что рядовки уже отходят.
«Эх, за три часа брожения по лесу — всего 5 кило. Преобладают серые. Попались еще зонтики, шампиньон, вешенки и даже одна сыроежка», — написал один из местных жителей.
Несмотря на скромный результат, грибники отмечают, что прогулка по осеннему лесу стоила потраченного времени.
В тот же день в Пироговском лесопарке грибов также оказалось немного.
«Пошла фламмулина, рядовки — уже переростки, многие червивые. Зато вешенка встречается часто — и на деревьях, и прямо под ногами», — поделилась одна из участниц телеграм-канала «Грибники Подмосковья».
13 октября поступили свежие фото из Щелковского района. Там, по словам местных, сбор оказался удачнее — больше 4 кг, много гигрофоров.
Жители отмечают, что в этом году грибной сезон выдался коротким, но урожайным — особенно в конце сентября и начале октября.
Однако даже такие известные съедобные грибы, как белый гриб или подберезовик, могут быть опасны для здоровья осенью, если их неправильно собирать и готовить. Чтобы не навредить себе условно съедобными грибами, нужно знать и соблюдать определенные правила.
Перед тем как готовить осенние грибы, их необходимо тщательно очистить, вымочить и обязательно отварить. При жарке важно внимательно перебрать каждый гриб, удаляя испорченные экземпляры. Перед маринованием или засолкой грибы также следует предварительно отварить и промыть.
Ранее REGIONS сообщил, что первый мокрый снег ожидается в Королеве в начале недели.
