В России принято решение временно фиксировать стоимость немытого картофеля, упакованного в сетки по 25 кг с диаметром клубней от 50 до 80 мм. Об этом сообщил Алексей Красильников, исполнительный директор Картофельного союза, в интервью «Известиям».
Инициативу уже поддержали несколько крупных производителей и ряд торговых сетей. Кроме того, продолжаются переговоры с другими ритейлерами, чтобы расширить круг участников программы. По словам Красильникова, такие меры помогут стабилизировать рыночные цены и сделают картофель более доступным для потребителей.
Дополнительно сдерживать рост цен будет обнуление пошлин на импорт картофеля. Евразийская экономическая комиссия одобрила это решение, и оно вступит в силу с 1 января 2025 года, действуя до конца июля.
Согласно данным Ассоциации компаний розничной торговли, в 2024 году закупочные цены на картофель выросли в 2,5 раза, а розничные цены в магазинах увеличились почти вдвое. По статистике Росстата, с начала года картофель подорожал более чем на 88%.
Ранее стало известно, на сколько дороже обойдется салат оливье в этом году.
