Диетолог рассказала о полезной замене картофельных чипсов
Врач Атаманова: чипсы на диете лучше заменить на нутовыеДиетолог, эндокринолог КДЦ НКЦ № 2 РНЦХ им. акад. Б. В. Петровского Юлия Атаманова рассказала об альтернативе, прекрасно заменяющей чипсы из картофеля, пишет «Газета.ru».
По словам специалиста, нутсы содержат больше белка и меньше жира, при этом технология их производства мало отличается от приготовления привычных чипсов. Нут перемалывают в муку, а затем тонкие ломтики обжариваются до хрустящей корочки.
«Если вы хотите чипсы во время диеты, лучше заменить их на
нутовые. В них в два раза больше белка и в два раза меньше ккал», — рассказала
Атаманова.
Диетолог сообщила, что на 50 г продукта приходится около 200 ккал, что в среднем составляет 10% от суточной калорийности рациона и идеально подходит для тех, кто очень хочет чипсов на диете.
Ранее REGIONS писал, что невролог предупредил об опасности одного популярного развлечения для детей.