В России проблема дефицита витаминов группы В среди детей стала серьезной: у 66% малышей зафиксированы нехватки этих важных элементов. Об этом рассказал «Газете.Ru» Виктор Тутельян, д.м.н., профессор, заслуженный деятель науки РФ, академик РАН, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», главный специалист-диетолог Минздрава России.
Согласно мнению профессора Тутельяна, на здоровье детей в раннем возрасте влияют и питание матерей во время беременности, и качество пищи в период грудного вскармливания, что может отражаться на риске заболеваний в будущем. Он отметил, что неправильное питание может привести к нарушениям физического и психического развития, ослаблению иммунной системы и даже снижению ожидаемой продолжительности жизни.
Специалист подчеркивает, что даже если дети получают достаточное количество калорий, они часто не получают необходимые витамины и микроэлементы. По данным Всемирной организации здравоохранения, около 30 млн детей в России сталкиваются с дефицитом микронутриентов. В частности, недостающие элементы включают железо, йод, фолиевую кислоту, кальций и витамин А.
Сафронов также уточнил, что 80% детей в России имеют недостаток бета-каротина, а от 30% до 40% детей страдают от нехватки витамина Е. Однако большинство малышей сталкиваются с несколькими дефицитами одновременно — у 70% выявляется недостаток как минимум трех витаминов.
В группе риска находятся дети всех возрастов, особенно те, кто занимается спортом, имеет лишний или недостаточный вес, или проживает в неблагоприятных экологических условиях. Профилактика дефицитом возможна лишь при сбалансированном питании и дополнительном приеме витаминов.
Специалисты также подчеркивают важность омега-3 жирных кислот, которые способствуют здоровому развитию мозга и сердечно-сосудистой системы. Исследования показывают, что достаточное количество этих кислот у женщин во время беременности снижает риски преждевременных родов и других осложнений.
Ранее сообщалось, с какими болезнями легко спутать микоплазменную пневмонию.
