:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9kaXNoLW1lYWwtZm9vZC1wcm9kdWNlLW1lYXQtY3Vpc2luZS0xMzI5MjkyLXB4aGVyZWNvbS5qcGc.webp)
Начните менять свое питание, чтобы сделать себя счастливым
Ведущий специалист-эксперт отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Ирина Букатова рассказала о том, как и зачем нужно придерживаться правильного питания.
Ни для кого не секрет, что правильные пищевые привычки — это залог сохранения и укрепления здоровья, и как итог — долгая и счастливая жизнь.
За последнее время рост производства переработанных продуктов, быстрая урбанизация и современный образ жизни привели к опасным изменениям в моделях питания людей во всем мире.
Люди стали есть много продуктов с высоким содержанием калорий, жиров, свободных сахаров и соли и в то же время очень мало фруктов, овощей и других видов клетчатки, таких как цельные злаки.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9yZXN0YXVyYW50LWRpc2gtbWVhbC1mb29kLXByb2R1Y2UtYnJlYWtmYXN0LTExNzcwOC1weGhlcmVjb20uanBn.webp)
Точный состав здорового питания зависит от индивидуальных особенностей (возраст, пол, образ жизни и степень физической активности), культурного контекста, имеющихся местных продуктов и обычаев в области питания.
Основные принципы здорового питания
1. Потребление энергии (калорий) должно быть сбалансировано с ее расходом.
2. Важно ежедневно есть 400 г фруктов и овощей, помимо картофеля, и крахмалсодержащих корнеплодов.
3. Потребление жиров не должно превышать 30% от общей потребляемой энергии (3 столовые ложки растительного масла, или 2 авокадо, или 100 г арахиса, или 100–140 г соевых бобов).
4. Насыщенные жиры (твердые жиры) должны составлять менее 10%, трансжиры (растительные жиры, подвергшиеся промышленной переработке и традиционно входящие в состав майонеза, маргарина, кетчупа, кондитерских изделий) — менее 1% от общей потребляемой энергии.
5. Желательно заменять насыщенные жиры и трансжиры ненасыщенными жирами и полностью исключить из рациона трансжиры промышленного производства.
6. Свободные сахара* должны составлять менее 10% (50 г или 12 чайных ложек без верха для человека с нормальным весом, потребляющего около 2000 калорий в день) от общей потребляемой энергии, причем сокращение потребления до 5% и менее обеспечивает дополнительные преимущества для здоровья
* Свободные сахара — это все сахара, добавляемые в пищевые продукты или напитки производителем, поваром или потребителем, а также сахара, естественным образом присутствующие в меде, сиропах, фруктовых соках и их концентратах.
7. Предпочтительно использовать йодированную соль, менее 5 г в день (чайная ложка без верха).
8. Алкоголь лучше не употреблять либо значительно уменьшить его количество.
Безопасной для здоровья дозы алкоголя, по мнению ВОЗ, не существует.
Как интегрировать принципы здорового питания в свою жизнь с помощью небольших изменений в привычном рационе? Начните изменять свое питание, чтобы сделать его здоровым. Питаться разнообразно, сбалансированно, с пользой для здоровья по силам каждому.
В последующих постах мы будем более подробно знакомить вас с полезными привычками в питании.
Доступность, добровольность, организация, информированность, мотивация являются главными принципами развития здорового образа жизни, сообщил губернатор Московской области Андрей Воробьев.
Читайте также: Минэкологии: свалки в балашихинском памятнике природы нужно ликвидировать
Подпишись на наш Яндекс.Дзен, чтобы не пропустить ничего важного
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL3diQ1VCdjU0UEM2Y2pLREVjZ05GaEhMTHdSSGtjODVyRW9tS203VVQuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL1hIU2hHSjZjWlJ6NXhKa0tFUzBPa3NNVE10RExnb3dZYWNyWGF5Y1QuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL0M0aDA2QjY3b2pHd1Y0blFDamV0aENTM1pMb0hta0daMWV0Nzd2akMuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxLzRsbktCRmRHVGMzaXN0MmxJSFAxOTE3enpZMVl3RkZkQ0lCRU9xWHAuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9wYXJhbWVkaWNzLWF0LXdvcmstd2l0aC1hbi1hbWJ1bGFuY2UuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9pbWctNTAxOS5qcGVn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9jYzFjY2RjMmFiODNjZTg0OGU2YTJkZmY5ZjQxYzljYV9mSjZKODlzLmpwZWc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9hZTlmMWE4OGYyY2Q1ZGU4MmFjZmU5MGM1MmFlYzlmNy1lajA4MGd2LmpwZWc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85LzczMzY0MzExLTU5NmYtNDEwMy04ZmQzLTgwODljMWRiMzA3Yi5qcGc.webp)
:focal(0.49:0.96):format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy85L2Nhci12YW4tdHJhbnNwb3J0LXZlaGljbGUtbWFjaGluZS1tZWRpY2luZS04NDY0NzMtcHhoZXJlY29tX0YzdVFhZkMuanBn.webp)