:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9zd2VldC1yZXN0YXVyYW50LWNlbGVicmF0aW9uLWZvb2QtY2hvY29sYXRlLWN1cGNha2UtODkzMzg5LXB4aGVyZWNvbS5qcGc.webp)
Почему хочется сладкого
Сладкое для организма – идеальный источник для моментальной «подзарядки». В большинстве пищевых продуктов сладкий вкус обеспечивают глюкоза и другие простые углеводы. Эти вещества быстро перевариваются, всасываются в кровь и поступают в ткани. Помните, в детстве взрослые запрещали есть сладкое перед едой, чтобы не испортить аппетит? После употребления сладостей уровень глюкозы в крови повышается практически сразу. По законам физиологии насыщение всегда сопровождается выработкой гормонов удовольствия, но употребление сладкого вызывает особую радость: «Найден ценный источник быстрой энергии! Вкусно!»
Центр голода в головном мозге получает сигнал о достаточном количестве энергетического субстрата в организме и снижает свою активность. Однако после резкого повышения уровень глюкозы быстро снижается, это снова возбуждает чувство голода. Взрослые люди понимают, что сладкое не может полноценно удовлетворить все потребности организма, и пища, содержащая сложные углеводы, белки и жиры, будет намного полезнее. А для детей это неочевидно.
Интересный факт: изобилие сладостей появилось относительно недавно. На протяжении столетий сахар был дорогостоящим импортным товаром, предметом роскоши, доступным только самым богатым и знатным людям.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9wZW9wbGUtcGxheS1jaGlsZC1mYW1pbHkta2lkcy1wYXJ0eS0xMDcyNTU2LXB4aGVyZWNvbS5qcGc.webp)
Рассмотрим подробнее ситуации, когда возникает острое желание съесть что-то сладкое.
1. К счастью, традиция поощрять детей сладостями за хорошее поведение или достижения постепенно разрушается. Но для многих современных взрослых людей съесть сладкий десерт означает «побаловать себя» – наградить за работу, отпраздновать встречу или радостное событие, отвлечься от неприятных переживаний. Этот легкий и доступный способ повысить настроение иногда становится привычкой, которая сильно вредит здоровью.
2. Желание съесть что-либо сладкое часто возникает при интенсивных физических нагрузках или спортивных тренировках. Это закономерно, так как энергия расходуется во время мышечной работы, и организму требуется как можно быстрее ее восстановить. В этих случаях рекомендуется за полчаса до тренировки съесть что-то небольшое по объему, но энергоемкое – например, батончик с мюсли или орешками.
3. Аналогичная ситуация возникает у людей во время напряженной умственной работы, особенно если она сопровождается эмоциональными переживаниями, как, например, у учащихся во время подготовки к важным экзаменам. Мозг человека потребляет огромное количество глюкозы, и его потребности являются приоритетом для организма. На экзамен захватите шоколадку, однако в период подготовки будет правильнее настроить режим сна, отрегулировать питание и равномерно распределить нагрузку.
4. Острая потребность съесть что-нибудь сладкое часто становится причиной срывов у людей, придерживающихся слишком жесткой или несбалансированной диеты. Во-первых, чрезвычайно низкая калорийность дневного рациона обязательно приводит к дефициту энергии и постоянному чувству голода. Во-вторых, скудное питание способствует повышению эмоционального напряжения и ухудшению настроения. Первое время и во время ежедневной рутины организм будет справляться, однако на фоне стресса директивно потребует компенсации.
Люди, бросающие курить, также бывают склонны к чрезмерному употреблению сладостей. Пытаясь избавиться от никотинового «голода», заменяют сигареты конфетами. Бороться с вредными привычками непросто, и важно не обманывать себя, приобретая новую плохую привычку взамен старой.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9udW1iZXItc21va2luZy1zaWduLXJlZC1zeW1ib2wtc2lnbmFnZS01MDgwNDEtcHhoZXJlY29tLmpwZw.webp)
Может возникнуть и такая ситуация, когда сладкое равноценно спасению жизни. На фоне сахарного диабета из-за нарушений регуляции углеводного обмена иногда развивается состояние гипогликемии, когда уровень сахара в крови падает до критических значений. Это может случиться, если была неправильно рассчитана доза инсулина, при высокой физической или эмоциональной нагрузке, на фоне острых заболеваний. В этом случае необходимо немедленно съесть что-то сладкое. У людей без сахарного диабета гипогликемия не развивается, так как при снижении уровня сахара в крови подключаются регуляторные системы, запускающие высвобождение глюкозы из запасов.
Мы привыкли к расхожему выражению «Сахар – белая смерть». Однако более подходящим кажется высказывание врача и философа Парацельса: «Все – яд, все – лекарство; то и другое определяет доза».
Читайте также:
Уроженца Таджикистана, который обвиняется в двух покушениях на изнасилование, арестовали в Балашихе
Предпринимательница из Балашихи купила квартиру Зеленского в Ялте
«Моссад» поселился в Подмосковье
Подпишись на наш Яндекс.Дзен, чтобы не пропустить ничего важного
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL3diQ1VCdjU0UEM2Y2pLREVjZ05GaEhMTHdSSGtjODVyRW9tS203VVQuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL1hIU2hHSjZjWlJ6NXhKa0tFUzBPa3NNVE10RExnb3dZYWNyWGF5Y1QuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL0M0aDA2QjY3b2pHd1Y0blFDamV0aENTM1pMb0hta0daMWV0Nzd2akMuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxLzRsbktCRmRHVGMzaXN0MmxJSFAxOTE3enpZMVl3RkZkQ0lCRU9xWHAuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9oZXJiYWwtdGVhLWRyaW5rLXRlYS1ob3QtaGVyYmFsLWNhbGVuZHVsYS0xNDU4NjMxLXB4aGVyZWNvbS5qcGc.webp)
:format(webp)/dGVybWluYWwvdGVybWluYWxpbWFnZS8yMDIzLzEwLzQ0ZjBhN2ZmMGNiNGRlMWMyM2UyNjkwOTdiYTkyNDE0X0RnN1pabTYuanBlZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9lMWFlZGJkNDAyM2VkZDk5M2U4MGUxNzBiZDI5ZGNmMS1kd2t5cDd2LmpwZWc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC84MTVmZjA1MGEzZjg3NzJhZTI1YzM3ZjBkNWU4YTdiZC11ZmV2dXNoLmpwZWc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC81OTA0ZGI3MDIxNmMwOTAxNDA0ZTBkZjhjZDA0ZDUyZS1ic3VuZjBwLmpwZWc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9waG90by0yMDIzLTEwLTI1LTE0LTE5LTQ3LmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC92aWJyYW50LWNvbGxlY3Rpb24tb2YtaGVhbHRoeS1mcnVpdC1hbmQtdmVnZXRhYmxlcy1nZW5lcmF0ZWQtYnktYWkuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9wZXJzaW1tb25zLW9uLXN0b25lLWJvYXJkLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9maWdzLWFuZC1oYWx2ZXMtb2Ytc2V2ZXJhbC1mcnVpdHMtY2xvc2V1cC1vbi10aGUtbGVhdmVzLW9mLWEtZmlnLXRyZWUtb24tYW4tb2xkLXdvb2Rlbi10YWJsZS1ob3Jpem9udGFsLWZyYW1lLXNlYXNvbmFsLWZydWl0cy1maWctaGFydmVzdC1iYWNrZ3JvdW5kLW9yLW1lZGl0ZXJyYW5lYW4tZGlldC1hcnRpY2xlcy5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyMy8xMC9hcHBsZS13aGl0ZS1mcnVpdC1zd2VldC1nbGFzcy1yaXBlLTgxNjMxMS1weGhlcmVjb20uanBn.webp)