Покупая сладкие подарки для детей, важно обращать внимание на условия хранения продукции. Начальник отдела надзора по гигиене питания Управления Роспотребнадзора по Московской области Надежда Раева рассказала, в каких случаях от покупки лучше отказаться.
«Подарочные наборы конфет должны находиться в кондитерских отделах, где поддерживается правильная температура и влажность. Проверить это можно самостоятельно — достаточно взглянуть на гигрометры в торговом зале и сравнить показатели с требованиями, указанными на упаковке», — объяснила эксперт.
Особенно важно соблюдать эти условия для наборов с шоколадными и желейными конфетами, а также мармеладом. При нарушении температурного режима сладости могут потерять внешний вид: например, на шоколаде появляется белый налет. Хотя это не опасно для здоровья, такие конфеты выглядят неаппетитно и не должны продаваться, если у них изменились органолептические свойства.
Если заметно, что у сладостей нарушен внешний вид или появились признаки неправильного хранения, такую продукцию лучше не покупать.
Ранее сообщалось, как выбрать безопасный и вкусный сладкий подарок.
