Волонтеры городского округа Чехов напомнили землякам о проблеме борьбы со СПИДом

Волонтеры Подмосковья городского округа Чехов провели акцию в рамках Всемирного дня борьбы со СПИДом.

1 декабря активисты вышли на улицы города и вручили прохожим информационные листовки.

Растительное масло холодного отжима из Чехова заказывают по всей России

Елена и Владимир Гайковы более 7 лет делают делают сыродавленное масло в своей собственной артели «Коростель». 

Их крохотное производство расположено в деревне Большое Петровское — здесь ручным способом производят сыродавленное растительное масло: в деревянной бочке, без нагрева и контакта с металлом.

10 лет назад Елена и Владимир переехали из Москвы в городской округ Чехов. Заинтересовались правильным питанием, стали изучать, что и как производится, и узнали, что при производстве растительного масла используются «щелочная нейтрализация», «отбеливание», «кислотная рафинация». Начинающие фермеры пришли к выводу: полезное натуральное маслом не купишь в магазине — придётся его давить самим.

Решили делать для себя сыродавленное масло из семян подсолнечника. Сначала купили небольшой пресс с дубовым бочонком. Затем путем проб и ошибок долго искали лучшие семена и орехи. Стали давить масло — но только для друзей. Тем понравилось — так и появились первые заказы. Потом благодаря «сарафанному радио» стали заказывать уже незнакомые люди. Елена и Владимир поняли: масло это уже не хобби, а дело, занимающее 90% времени. Они построили на своём участке в деревне Большое Петровское отдельно стоящую мастерскую.

Сейчас в мастерской 3 пресса. Артель делает под заказ 17 сыродавленных ремесленных масел ручной работы, хлебцы, урбеч и другие продукты с чистым экологичным составом. Недавно появилась новинка — косметическая линия на основе масел.

Склада у Гайковых нет — продукцию они принципиально не  хранят — а сразу отправляют свежайший продукт по всей России. Сыродавленное масло — это особый вид масла, который делается в дубовом прессе из сырых семян и орехов. Такой процесс занимает от 1 часа до 30 минут, всё зависит от мощности аппарата. Самое главное, что это происходит без какого-либо нагрева, именно тогда остаются все важные для организма вещества. Каждый вид семян даёт разный объем масла. Это зависит от жирности того или иного семени.

Мечта семьи Гайковых — чтобы в школьных столовых готовили на их масле. Елена Гайкова уверена: «Дети, это наше будущее и важно, чтобы с детства они питались правильно». Помимо производства масла, Гайковы занимаются выращиванием бахчевых, семечковых культур и плодовых деревьев. В планах — создание сети магазинов органических продуктов, в том числе собственного производства.

Елена Гайкова победила в конкурсе предпринимательских проектов на областном форуме «Малый и средний бизнес Подмосковья-2020» в номинации «Ремесло во благо жизни».

В России перед новым годом подскочил спрос на красную рыбу

Российские поставщики морепродуктов отметили рост спроса на красную рыбу накануне Нового года, что говорит о планах сограждан «со вкусом» отметить праздники, сообщает интернет-издание «МК».

Как отмечается, в 2022 году многие организации отменили корпоративы, но сейчас ситуация близка к традиционной — по словам гендиректора компании «Инарктика» Ильи Соснова, декабрь ежегодно считается наиболее прибыльным для торговли этой продукцией.

В первой половине 2023 года объем потребления лосося в РФ превысил уровень 2022 года на 26 процентов, достигнув 46 тысяч тонн, принеся производителям около 27 миллиардов рублей.

Священники: рождественский пост — не просто диета

Подготовка к светлому празднику Рождеству Христову для верующих неразрывно связана с обычаем придерживаться поста, но многие допускают в этом ошибки, сообщает интернет-издание "Подмосковье сегодня".

Что нужно знать о таком событии как пост, объяснил клирик Храма святителя Николая Мирликийского в Кузнецкой слободе иерей Филипп Ильяшенко.

Верующим, таким образом, стоит обсудить с духовником конкретные пищевые ограничения, потому что одинаково поститься невозможно школьнику и занятому тяжелой работой взрослому.

Врачи поделились рецептами быстрого лечения ОРВИ

Сезон простуд стартовал вместе со снегопадами. По статистике, самые «простудные» месяцы – декабрь и февраль, поэтому российские доктора напоминают принципы лечения ОРВИ, чтобы встать на ноги всего за три дня.

Побороть инфекцию помогут противовирусные препараты, действуют они только в первые сутки после заражения, а после практически бесполезны.

Медики просят пациентов включить в меню много воды. Но речь идёт именно о воде, а не чае или кофе. Вода выводит токсины из организма.

Снижать температуру сразу же не стоит — организм борется с вирусом. Прибегайте к лекарствам только когда ухудшается самочувствие.

Сосудосуживающие капли – спасение при заложенности носа. Но долго их использовать нельзя.

Больному горлу помогут лечебные спреи, которые распыляют вещество на заднюю стенку гортани. Пастилки и полоскание воздействуют лишь на небольшой участок.

Несмотря на прием лекарства держится температура?

И главное: