Житель Чехова Владимир уже много лет владеет в округе торговыми точками по продаже фруктов, овощей и ягод и разбирается в том, каким должен быть качественный и вкусный продукт. Мужчина сам занимается закупкой товара, тщательно отбирает качественные и полезные продукты для продажи.
«Вкус черешни определяется сортом и окраской ягод. Ягоды желтого и розового оттенка отличаются более нежной и водянистой текстурой, их вкус менее выражен, с кисло-сладкими нотами. В то же время черешня темных оттенков обладает ярким, насыщенным вкусом и выраженной сладостью», — отметил Владимир.
Владимир советует при выборе черешни обратить внимание на несколько ключевых факторов. Кожица должна быть чистой, гладкой, с глянцевым блеском, без вмятин и трещин. Мякоть должна быть плотной и упругой, а плодоножка — эластичной и зеленого цвета.
«Отсутствие плодоножки является неблагоприятным знаком, так как через место ее крепления в ягоды могут проникать вредные бактерии и микробы», — рассказал Владимир.
Медики рекомендуют тщательно промывать ягоды под проточной водой в дуршлаге, удаляя при этом возможный мусор.
Согласно рекомендациям экспертов, черешню следует хранить в холодильнике. Для этого лучше всего подойдут бумажные пакеты или пластиковые контейнеры. Важно избегать хранения черешни рядом с фруктами, выделяющими этилен, такими как бананы или яблоки, поскольку это может привести к быстрому порче ягод. Лучше всего хранится немытая черешня с черенками.
Приобретать черешню следует только в проверенных местах торговли. Продавец обязан по запросу предоставить документы, подтверждающие происхождение, качество и безопасность пищевых продуктов.
В Чехове черешню можно приобрести как в магазинах, так и на рынках. Стоимость килограмма ягоды разных сортов составляет от 400 до 500 рублей в сетевых магазинах, и от 350 до 550 рублей на рынке.
Ранее сообщалось о рекомендациях по выбору клубники от продавца фруктов из Чехова.
