Солить огурцы в тыкве рекомендуют в музее Антона Чехова

В телеграм-канале музея Антона Чехова в Мелихове поделились необычным рецептом засолки огурцов, который использовали в семье драматурга.

Чтобы приготовить это оригинальное блюдо, понадобятся небольшая тыква, огурцы, а также травы: эстрагон, майоран и чебрец. На 1,5 фунта огурцов потребуется 1,5 фунта соли и отвар дубовой коры.

Сначала нужно взять небольшую тыкву и аккуратно срезать верхушку. Затем очистить внутреннюю часть, но так, чтобы стенки оставались не тоньше вершка. Уложить в тыкву огурцы нужно чередуя их с травами по вкусу. После этого посыпать все солью, соблюдая пропорции — на 1,5 фунта огурцов нужны 1,5 фунта соли. Как только тыква заполнится, необходимо заложить огурцы оставшимися травами, а сверху закрыть тыкву срезанной верхушкой, которую следует аккуратно закрепить деревянными гвоздиками толщиной с спичку.

Далее нужно разместить тыквы в бочонке так, чтобы они не перевернулись. Заполнив пустоты огурцами, стоит залить холодным рассолом, для которого на ведро воды нужно взять 1,5 фунта соли. На каждые два ведра соленого рассола добавляют ведро отвара дубовой коры. Для приготовления отвара на ведро воды потребуется 1 фунт сухой дубовой коры, которую нужно кипятить, пока не выкипит одна пятая часть жидкости, проверяя уровень с помощью лучинки.

В музее также отметили, что 1 фунт равен 409,5 граммов.

Ранее сообщалось о советах дизайнера из Чехова по уходу за «женским счастьем».

Влага и свет: дизайнер из Чехова рассказала, что делать, чтобы в доме цвело «женское счастье»

Дизайнер из Чехова Василиса Антипова считает, что спатифиллум — это не просто цветок, а символ гармонии и благополучия. Правильный уход и внимание к растению помогут добиться его цветения и улучшить энергетику в доме.

Основные правила

Для спатифиллума важно правильное освещение. Это тропическое растение предпочитает свет без прямых солнечных лучей. Идеальными местами будут восточные или западные окна с легкой занавеской. Если растение наклоняется в сторону, значит, оно тянется к свету. Рекомендуется периодически поворачивать горшок, чтобы обеспечить равномерный рост.

Температура также играет важную роль. Спатифиллум предпочитает тепло и не переносит резких перепадов температуры. Для комфортного роста необходима температура в диапазоне 18-25 градусов. Сквозняки могут негативно сказаться на состоянии растения, поэтому нужно выбирать защищенное от ветра место.

Полив — один из самых критичных моментов в уходе за спатифиллумом. Растение любит влагу, но не переносит застоя воды. Летом полив должен быть обильным, а зимой его следует сократить до одной процедуры в неделю. Холодная вода не подходит, лучше использовать отстоянную комнатной температуры.

Спатифиллум также требует высокой влажности воздуха. Оптимальный уровень составляет 60-70 процентов. В зимний период, когда воздух в квартирах часто пересушен, следует регулярно опрыскивать листья мягкой водой. Можно разместить горшок на поддоне с влажным керамзитом или мхом, чтобы повысить влажность.

Подкормка и пересадка

Правильное питание необходимо для достижения пышного цветения. В весенне-летний период рекомендуется подкармливать спатифиллум каждые 2-3 недели, а зимой — сократить до одного раза в месяц. Избыток удобрений может повредить растения, поэтому важно следовать инструкциям.

Молодые растения требуют ежегодной пересадки, в то время как взрослые экземпляры пересаживают раз в 2-3 года. Лучшее время для этого — весна.

Ранее сообщалось о советах владельца автосервиса из Чехова по подготовке машины к зиме.

Ярмарка фермерских товаров будет работать в центре Чехова до 9 ноября

В Чехове в очередной раз открылась ярмарка «Товары регионов России» — на этот раз торговые ряды разместились на площади перед крупным торговым центром города. В перечень товаров, которые можно найти на прилавках, входят фермерские продукты — мед, молочные и мясные продукты, овощи и фрукты, а также текстиль для дома, одежду, сувениры и многое другое.

Торговые ряды будут открыты для покупателей с 3 по 9 ноября на площади перед торгово-развлекательным центром «Карнавал» (координаты: 55.153160, 37.460365) на Московской улице.

Ярмарка работает с 10.00 до 20.00.

Ярмарки «Товары регионов России» проходят во всех муниципалитетах Московской области. Узнать о том, где еще можно посетить тематические торговые ряды, можно на официальном сайте Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Ранее сообщалось о графике работы медучреждений Чехова во время ноябрьских праздничных выходных.

Как подготовить участок к долгой зиме по лунному календарю, рассказал дачник из Чехова

Со 2 по 4 ноября в лунном календаре указаны подходящие дни для различных работ на участке. Об этом рассказал дачник со стажем из Чехова.

2 ноября, в воскресенье, Луна будет находиться в Рыбах и Овне, что создает благоприятные условия для посадки зелени, посева холодостойких культур и работы с ягодными кустарниками. В этот день рекомендуется рыхлить и обрабатывать почву, вносить удобрения и поливать растения. Если планируется обрезка плодовых деревьев, важно выполнять ее аккуратно и обдуманно.

3 ноября, в понедельник, Луна по-прежнему будет в Овне, что делает этот день активным для огородных работ. Можно проводить посев, посадку и укоренение черенков. Это хорошее время для обработки почвы и заготовки семенного материала. Растения в этот период нуждаются в достаточном поливе и подкормке. Однако стоит воздержаться от обрезки, прищипывания, прививок и пасынкования.

4 ноября, во вторник, Луна перейдет в знак Тельца. Этот день также подходит для рыхления почвы, окучивания грядок и внесения удобрений. Обрезку и формирование растений лучше отложить. При работе с садовым инвентарем следует быть внимательным, чтобы не повредить культуры.

Ранее сообщалось о современной детской площадке, установленной в одном из поселков под Чеховом.

Ярмарка товаров из регионов России открывается на улице Полиграфистов

С 27 октября по 2 ноября в Чехове будет работать ярмарка «Товары регионов России». В торговых рядах с 10.00 до 20.00 можно будет купить овощи и фрукты, мясные и молочные деликатесы, сыры, сладости, мед, сухофрукты, а также одежду, обувь, текстиль для дома и многое другое.

Ярмарку можно найти на улице Полиграфистов, в сквере рядом с домом 1, координаты: 55.155654, 37.466943.

Узнать местоположение торговых рядов в своем округе  можно на «Яндекс.Картах», а полный список размещен на официальном сайте министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Ярмарки «Товары регионов России» проходят во всех муниципалитетах Московской области. Например, в октябре и ноябре такие же мероприятия пройдут в соседних с Чеховом Подольске и Серпухове.

Ранее сообщалось о ремонтных работах в домах Чехова.