Нутрициологи рассказали, что включить в идеальное зимнее меню

Специалисты по питанию разработали идеальное зимнее меню для жителей средней полосы России. На столах у россиян должны регулярно появляться мясо, рыба, хурма и тыква.

Зимой следует также чаще готовить морепродукты. Почему? Для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, здоровья щитовидной железы и замедления старения.

Хурма, апельсины, мандарины и лимоны помогут меньше болеть. Хурма содержит антиоксиданты, обладающие противовирусным действием. Фрукт также благоприятно влияет на обмен жиров, углеводов и белков. Цитрусовые, напоенные южным солнцем, несут в себе в избытке аскорбиновую кислоту — важную для иммунитета.

Большую пользу организму принесет тыква. Она богата пектином, витаминами С, А и кальцием.

Не стоит забывать также про чеснок и лук. Эти «острые» овощи — рекордсмены по количеству веществ, обладающих противомикробным действием.