Выбор города
Введите название вашего города или выберите из списка:
  • Главная страница
  • Балашиха
  • Бронницы
  • Видное
  • Волоколамск
  • Воскресенск
  • Дзержинский
  • Дмитров
  • Долгопрудный
  • Домодедово
  • Дубна
  • Егорьевск
  • Жуковский
  • Зарайск
  • Звенигород
  • Истра
  • Кашира
  • Клин
  • Коломна
  • Королёв
  • Котельники
  • Красногорск
  • Краснознаменск
  • Лобня
  • Лосино-Петровский
  • Лотошино
  • Луховицы
  • Лыткарино
  • Люберцы
  • Можайск
  • Мытищи
  • Наро-Фоминск
  • Ногинск
  • Одинцово
  • Орехово-Зуево
  • Павловский Посад
  • Подольск
  • Протвино
  • Пушкино
  • Пущино
  • Раменское
  • Реутов
  • Руза
  • Сергиев Посад
  • Серебряные Пруды
  • Серпухов
  • Солнечногорск
  • Ступино
  • Талдом
  • Фрязино
  • Химки
  • Черноголовка
  • Чехов
  • Шатура
  • Шаховская
  • Щелково
  • Электросталь

Ваш город ?

Ваш город ?

Оборудование для лазерной обработки орехов закупили для кондитерского завода в Чехове

Термическую обработку кондитерского сырья будут проводить на лазерном оборудовании, рассказала директор по производству ООО «Орбита» Мафтуна Шарипова.

Оборудование для лазерной обработки орехов закупили для кондитерского завода в Чехове

Фото: REGIONS/Елена Лабзина
Автор: Елена Лабзина
29.03.2024 11:50

Она уточнила, что оптово-производственная компания получила сертификат продукцию здорового питания без содержания сахара, разработала специальную рецептуру.

«Купили оборудование для жарки и термической обработки орехов с параллельной дезинфекцией», — говорит Мафтуна Шарипова . — «В него встроены лазерные датчики для поражения паразитов. Также оборудование для фасовки, где проходит лазерная дезинфекция товара, ведь неправильная упаковка приводит к отсырению продукта. У нас это исключено».

По словам руководителя, технологи предприятия разрабатывают рецепт орехов в глазури, но для здорового питания глазурь будет на сахарозе вместо сахара, это исключит вред для детей и людей с сахарным диабетом. Все санитарные нормы соблюдаются.

«Важно, чтобы наши орехи не теряли свою структуру, вкус и качество. Ведь орехи — это углеводы и белки, если добавляется еще сахар, это не полезно для здоровья», — рассказывает директор.

Предприятие временно находится в г.о. Домодедово, ранее сообщалось о планах переезда в Чехов на участок, выделенный по государственной программе Московской области «Земля за 1 рубль».