Как отмечается, в 2022 году многие организации отменили корпоративы, но сейчас ситуация близка к традиционной — по словам гендиректора компании «Инарктика» Ильи Соснова, декабрь ежегодно считается наиболее прибыльным для торговли этой продукцией.
«В прошлом году с этим похуже было по понятным причинам, а сейчас люди заказывают корпоративы …рыбная тарелка …красная рыба, красная икра»,
— сказал он.
В первой половине 2023 года объем потребления лосося в РФ превысил уровень 2022 года на 26 процентов, достигнув 46 тысяч тонн, принеся производителям около 27 миллиардов рублей.
