Производство мороженого на овечьем молоке освоили на ферме под Чеховом

Фермерские хозяйства в Чеховском округе предлагают разнообразные вкусные и полезные продукты, недавно свой бренд мороженого запустила ферма «Черный Лис», сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Как отмечается, овечье молоко превосходит коровье по содержанию белка, кальция и витаминов, а также реже вызывает аллергические реакции.

Также в Чехове успешно работает малое предприятие авторских сыров под торговой маркой «De Famille», крупный завод молочных продуктов «Эйч-энд-Эн» (бывший Danone Россия — ред.), завод консервации «ФерЭльГам» и другие пищевые производства.

Ранее на REGIONS сообщалось, что в Чехове строят кондитерский цех.

Полезные конфеты из фиников изготавливают в Чехове

Чеховская компания «Орбита» выпустила новую линейку здоровых продуктов питания, в том числе, полезные конфеты — финики, наполненные цельным миндалем и покрытые плотной шоколадной глазурью.

Мафтуна Шарипова, совладелица компании, отмечает, что эти конфеты являются полезной альтернативой традиционным снекам и шоколадным батончикам. Финики и миндаль содержат множество питательных веществ, включая клетчатку, магний, калий, кальций, аминокислоты и другие важные микроэлементы.

Согласно исследованиям и рекомендациям диетологов, финики не только эффективно утоляют голод, но и способствуют улучшению здоровья, состояния кожи, ногтей и зубов. Употребление таких продуктов может помочь продлить молодость и снизить риск различных заболеваний.

В настоящее время компания активно развивает новое пищевое производство в Чехове. Площадь нового цеха составит 1500 кв. м, а запуск его в эксплуатацию запланирован на третий квартал текущего года.

В Чехове работают и другие крупные российские и зарубежные предприятия: например, «СВОК», «Бюрократ», «Шаттдекор», «Гамма Пласт», «Барри Каллебаут», «Энергомаш», Health & Nutrition, «Декор». Они также успешно развиваются и расширяются, строят или арендуют дополнительные производственные площади, создают новые рабочие места.

Ранее сообщалось о чеховском предприятии, производящем упаковку.

Российское сырье и оборудование использует в работе завод в Чехове

Чеховская компания «ПолимерИзделия» активно реализует программу импортозамещения, используя исключительно отечественные материалы и оборудование для производства своей основной продукции. Завод ежегодно выпускает более 20 тысяч пластиковых контейнеров, ванн и различных систем, которые находят применение в строительстве, химической и газовой промышленности, а также в других отраслях.

Для изготовления своей продукции предприятие закупает только российское сырье, такое как полипропилен, полиэтилен и поливинилхлорид. Крупные поставщики этих материалов находятся в Москве, Подмосковье, Санкт-Петербурге и других регионах, включая Самарскую область, Татарстан и Башкортостан.

Генеральный директор компании Дмитрий Евтягин сообщил, что изначально на заводе использовались китайские станки, однако вскоре руководство приняло решение перейти на отечественное оборудование. В результате были приобретены аппараты с числовым программным управлением (ЧПУ) у компании из Ярославля. В дополнение к этому завод разработал и активно использует собственные сварочные установки и гибочные машины, а также стыковые станки, на которые установлены российские контрольно-измерительные приборы «ОВЕН».

Компания была основана в 2014 году на территории производственно-складского комплекса в деревне Сергеево. Общая площадь предприятия составляет 1200 квадратных метров, здесь трудится более 50 сотрудников. Основное направление их работы — производство промышленных изделий из полимерных материалов, включая вентиляционные системы (воздуховоды, фильтры, отводы, тройники), различные типы емкостей (бассейны, купели, бочки, баки) и химические реакторы.

На заводе создан собственный проектный отдел и служба контроля качества, а также привлечен квалифицированный персонал. Компания активно внедряет инновационные технологии, разрабатывает сотни чертежей и сложные проекты, производя изделия, которые соответствуют всем требованиям как российских, так и международных стандартов.

В Чехове работают и другие крупные российские и зарубежные предприятия: например, «СВОК», «Бюрократ», «Шаттдекор», «Гамма Пласт», «Барри Каллебаут», «Энергомаш», Health & Nutrition, «Декор». Они также успешно развиваются и расширяются, строят или арендуют дополнительные производственные площади, создают новые рабочие места.

Ранее сообщалось о строительстве предприятия по производству продуктов здорового питания в Чехове.

В Чехове отыщут источник загрязнения речки Жабки

Производство в Чехове заплатит за неочищенные стоки

В Чехове найдут хозяина неочищенных стоков, которые пугают местных жителей внешним видом и запахом.

Воззвание о помощи опубликовало местное издание «Чехов Вид».

Ситуацию взяли под контроль в администрации муниципального округа Чехов, инициировав по обращению проверку.

По информации Министерства экологии и природопользования региона, в Подмосковье поддержат месячник защиты малых водоемов.

Ранее на REGIONS сообщалось, что в Чехове проверили тысячи проб воды с начала года.

Многоэтапную систему контроля качества внедрили на предприятии в Чехове

На заводе «МолоПак» в Чехове открыли новый цех, специализирующийся на производстве упаковки из картона для продуктов питания. Здесь внедрили четырехступенчатую систему контроля качества, для чего была создана специализированная лаборатория.

Сотрудники лаборатории тщательно проверяют все используемые материалы, производственные процессы и готовую продукцию. Они также тестируют условия хранения и транспортировки товаров.

Первый этап включает в себя проверку сырья: картона, красок, фольги и полиэтилена. Для каждого типа материала разработаны свои тесты. Например, для картона оцениваются его влажность, толщина, жесткость, торцевая впитываемость и плотность.

На втором этапе осуществляется контроль процесса производства. Специалисты следят за качеством на всех этапах изготовления упаковки, начиная с загрузки материалов и заканчивая получением готового продукта. В частности, они проводят онлайн-мониторинг грамматуры и равномерности заливки полиэтилена при ламинировании картона.

Третий этап включает тестирование образцов готовой продукции из каждой партии. С помощью современного оборудования и передовых методик контролеры проводят микробиологические исследования и фиксируют даже самые незначительные отклонения от норм. Проверяемые параметры включают прочность на разрыв, коэффициент трения, газо- и паро проницаемость, плотность закрепления печатного изображения, герметичность шва и другие характеристики.

Четвертый этап предполагает мониторинг условий хранения и отгрузки продукции. На складе как расходных материалов, так и готовой продукции обеспечиваются необходимые температура и влажность. Перед отправкой упаковка помещается в картонные коробки или поставляется в роллах, которые обвязываются вакуумной или стрейч-пленкой.

На всех этапах контролеры проводят многочисленные тесты, что позволяет заводу производить только безопасную и качественную упаковку для молочных продуктов, соков, вина и воды.

Предприятие постоянно работает над оптимизацией процессов. Его цеха и площади сертифицированы по стандарту ISO 22000.

В Чехове работают и другие крупные российские и зарубежные предприятия: например, «СВОК», «Бюрократ», «Шаттдекор», «Гамма Пласт», «Барри Каллебаут», «Энергомаш», Health & Nutrition, «Декор». Они также успешно развиваются и расширяются, строят или арендуют дополнительные производственные площади, создают новые рабочие места.

Ранее сообщалось о строительстве предприятия по производству продуктов здорового питания в Чехове.