Чеховский педагог провела мастер-класс по сыроварению на профессиональном конкурсе

Такое образовательное занятие является частью второго этапа
конкурса среди педагогов «Мастер года». Мастер-класс состоял из теоретической
части, на которой раскрыли не только технологию производства сыров, но и
историю сыроварения, а также из практической – собственно приготовления
продукта.

Участники занятий делали из предоставленных продуктов сыр-косичку. Им дали возможность проявить фантазию и творческий подход для придания изделию интересной и необычной формы.