REGIONS/Юлия Габбасова
/ Фото: REGIONS/Юлия Габбасова

Кулич, который невозможно испортить: жительница Чехова поделилась самым простым и удачным рецептом


/Главная /Общество
Автор текста:
Анастасия Соловьева
/Главная /Общество
Автор текста:
Анастасия Соловьева

Жительница Чехова поделилась своим любимым рецептом традиционного кулича, который, по ее словам, всегда получается удачным и не требует значительных затрат времени на приготовление

Жительница Чехова Ольга Кириллова готовить любит, однако с выпечкой у женщины отношения сложные — получается далеко не все.


«Выпечку в нашей семье любят, но почему-то у меня с ней не ладится — есть несколько проверенных рецептов, вот они всегда удачно выходят, за остальное уже даже не берусь. В числе таких удачных и беспроигрышных — рецепт кулича, который получается всегда, даже у младшей дочки-школьницы», — поделилась Ольга.

Для приготовления кулича понадобятся 200 г творога 9 процентов, 280 г муки, 130 мл молока, 10 г разрыхлителя, 175 г сахара, 2 яйца, 50 г сливочного масла, по желанию изюм или цукаты и посыпка декоративная. Для глазури пригодится 50 г сахара и 1 яйцо.

Время приготовления занимает 55-60 минут. Сливочное масло должно быть мягким — комнатной температуры. Для этого за 25-30 минут до приготовления стоит достать его из холодильника или в процессе подогреть в СВЧ-печи.

Заранее нужно разогреть духовку до 180 градусов. Для начинки изюм залить кипятком. Творог протереть через сито в глубокую миску, добавить 2 яйца и 175 г сахара, а затем взбить миксером до однородной консистенции. Добавить сливочное масло и цукаты или изюм к яйцам и сахару. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, влить молоко. Взбить смесь миксером до пышности на протяжении 3 минут, потом добавить изюм, перемешать. Распределить тесто по формочкам, заполняя их наполовину. Выпекать в духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов, учитывая особенности своей духовки. Готовность проверить зубочисткой — если выходит сухая, куличи готовы.


«Этот рецепт позволит каждому порадовать своих близких ароматным и вкусным куличом в светлый праздник Пасхи. Важно не только следовать рецепту, но и вкладывать в него частичку своей души, что сделает кулич особенно вкусным», — поделилась жительница Чехова.

Пока выпекаются куличи, можно приготовить глазурь. Для этого понадобится одно яйцо — белок нужно отделить от желтка, подготовив для белка чистую и абсолютно сухую чашку. Разбить яйцо и переливать его из одной половины скорлупки в другую, сливая белок в сухую чашку. Желток отложить в другую чашку — он не понадобится. Добавить 50 граммов сахара и взбивать, поставив смесь на водяную баню. Для этого поставить кастрюльку с водой на плиту, а сверху емкость с белком и сахаром, чтобы она грелась от кипящей воды и пара. Важно следить, чтобы вода не выкипела полностью. Взбивать сначала на медленной скорости, постепенно увеличивая мощность миксера до однородной гладкой консистенции.

Готовые куличи нужно окунуть в эту глазурь и украсить кондитерскими посыпками. Подавать блюдо можно сразу или охлажденными.

Ранее сообщалось о «космических» фестивалях в парках Чехова.

  • istockphoto.com/hiphotos35
    / Фото: istockphoto.com/hiphotos35

    Педиатр объяснила, как грудное молоко защищает ребенка от аллергии и инфекций

    Минздрав: педиатр Касымова рассказала о пользе грудного вскармливания

    /Главная /Здоровье и спорт
    Автор текста:
    Марина Литвинова
    /Главная /Здоровье и спорт
    Автор текста:
    Марина Литвинова

    С 30 марта по 5 апреля в России проходит Неделя здоровья матери и ребенка. Особое внимание уделяется разным вопросам: профилактике осложнений во время беременности, ранней диагностике возможных нарушений и, конечно, грудному вскармливанию. Об этом важном аспекте рассказала педиатр детской поликлиники Чеховской больницы Умедахон Касымова. Об этом сообщает Министерство здравоохранения Московской области.

    По словам врача, значение грудного вскармливания сложно переоценить. Материнское молоко — это не просто питание, а уникальный биологический продукт, который идеально подходит для конкретного ребенка. В его составе — все необходимые питательные вещества, витамины и микроэлементы. Оно помогает формировать здоровую микрофлору кишечника, укрепляет иммунитет и снижает риск инфекций. Кроме того, сам процесс кормления поддерживает тесную эмоциональную связь между мамой и малышом, даря ребенку чувство спокойствия и защищенности.


    «По моему опыту и опыту моих коллег, дети, которых мамы кормят грудью, спокойнее спят, лучше развиваются, реже страдают от проблем с кишечником и аллергии, у них хороший аппетит, а значит, они быстрее растут», — отмечает специалист.

    Польза от грудного вскармливания распространяется и на саму женщину. Оно помогает организму быстрее восстановиться после родов, снижает риск послеродовых кровотечений. А в долгосрочной перспективе, как подчеркивает педиатр, уменьшает вероятность развития рака молочных желез, яичников и других серьезных заболеваний.

    Молодых мам часто волнуют вопросы: как часто прикладывать ребенка к груди и до какого возраста стоит кормить? Умедахон Касымова поясняет: кормить нужно по требованию. Идеальный вариант — исключительно грудное молоко до 6 месяцев, а затем, в сочетании с прикормом, — до года и дольше.

    Если у мамы возникают трудности или вопросы по кормлению, диете или введению прикорма, она всегда может обратиться за помощью. В детской поликлинике Чеховской больницы педиатры готовы проконсультировать по всем аспектам грудного вскармливания. Записаться на прием можно по телефону 122, через региональный портал госуслуг, с помощью инфомата в поликлинике или через чат-бота Дениса в мессенджере.

  • istockphoto.com/Yuliia Kaveshnikova
    / Фото: istockphoto.com/Yuliia Kaveshnikova

    Скоро будет дом: многодетная семья участника СВО Артема Чурилова из Чехова получила землю

    Администрация: более 1000 земельных участков выдали многодетным семьям в Чехове

    /Главная /Актуально
    Автор текста:
    Анастасия Соловьева
    /Главная /Актуально
    Автор текста:
    Анастасия Соловьева

    Глава Чехова Михаил Собакин рассказал о программе по предоставлению земельных участков многодетным семьям, которой пользуются жители округа

    Программой воспользовался ветеран СВО, многодетный отец Артем Чурилов. Благодаря расширению программы и выделению большего количества участков семья Артема получила землю и теперь готовится к строительству собственного дома. Житель Чехова отметил, что получение земельного участка стало реальным шансом построить свой дом, а поддержка государства дает возможность обеспечить детям стабильность и будущее.

    С начала реализации закона о бесплатном предоставлении земельных участков в Чехове многодетным семьям было передано 1048 участков, в прошлом году было выделено 75. Альтернативную меру в виде денежной выплаты выбрали 66 семей.

    В настоящее время на учете состоит 208 семей, сформирован перечень из 33 участков, к которому до конца года будет добавлено еще 50. Эта мера является частью системной семейной политики, направленной на рост рождаемости, поддержку больших семей и развитие демографии.

    В регионе также действует широкий комплекс мер поддержки, включающий выплаты на детей и помощь при рождении третьего ребенка, материнский капитал, семейную ипотеку и льготы многодетным, включая компенсации ЖКХ и социальные услуги.

    Ранее сообщалось о том, как в Чехове пройдет Пасха.

  • медиасток.рф
    / Фото: медиасток.рф

    В Чехове малышам с особенностями развития помогают адаптироваться через игру

    Минсоцразвития: в Чехове для детей-инвалидов 2-3 лет работает особая группа

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Марина Литвинова
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Марина Литвинова

    В Чеховском отделении реабилитации малышей с особенностями развития учат общаться, дружить и познавать мир через игру. Об этом сообщает Министерство социального развития Московской области.

    Для самых маленьких воспитанников — детей от двух до трех лет — здесь работает группа «Солнышко». Это направление создали в рамках программы «Социализация и социальная адаптация детей раннего возраста». В центре уверены: поддержка нужна уже в тот период, когда у ребенка только начинают формироваться базовые навыки общения, эмоционального взаимодействия и восприятия того, что происходит вокруг.

    Почему это так важно? Социальные навыки закладываются в раннем детстве и во многом определяют, насколько гармонично будет развиваться личность. Именно в возрасте двух-трех лет у ребенка появляются первые межличностные отношения, формируются коммуникативные способности, возникает эмоциональная привязанность. Специалисты центра поясняют: если помочь малышу освоить эти навыки вовремя, в дальнейшем ему будет легче выстраивать доверительные отношения в детском саду или школе и быстрее привыкать к новой обстановке.

    В центре с детьми работает психолог Наталия Медвецкая. В рамках программы она использует игровые методы терапии. Такой подход позволяет мягко, без давления, формировать у малышей навыки общения и умение справляться с эмоциями. Занятия строятся на принципе обучения через игру. Ребенок постепенно учится взаимодействовать со взрослыми и другими детьми, выражать свои чувства и понимать обращенную к нему речь.


    «Игра для маленького ребенка — это основной способ познания мира. Через нее дети учатся взаимодействовать, выражать чувства и понимать окружающих», — объясняет психолог.

    Много внимания уделяют развитию сенсорных и моторных функций — они напрямую связаны с тем, насколько активен ребенок в общении. Параллельно специалисты работают с родителями: объясняют особенности развития малышей, подсказывают, как поддерживать ребенка дома и во время занятий. Наталия Медвецкая регулярно консультирует семьи, рассказывает о способах формирования позитивных моделей взаимодействия и о том, как закреплять навыки общения в повседневной жизни.

    Уже в первые месяцы работы группы специалисты заметили положительные изменения. Дети стали увереннее реагировать, когда к ним обращаются, у некоторых лучше развивается речь. Малыши все чаще включаются в совместные игры и спокойнее переносят нахождение в новом для них пространстве. Постепенно формируется и способность заниматься вместе с другими — а это важный этап ранней социализации.

    Яркий пример — история одного из воспитанников. В начале адаптация давалась ему тяжело: мальчик плакал, отказывался заходить в центр, не участвовал в играх и старался постоянно быть рядом с мамой. Ситуация начала меняться благодаря системной работе целой команды. С ребенком занимались психологи, логопед, музыкальный работник и инструктор лечебной физкультуры. Вместе они создали для него безопасную, поддерживающую среду, в которой ребенок постепенно справился с тревожностью.

    Со временем он начал лучше понимать обращенную к нему речь, проявлять интерес к игровым заданиям и активнее участвовать в групповых занятиях. Истерики почти исчезли, а походы в центр стали для него привычной и спокойной частью дня. Для специалистов это история — наглядное подтверждение того, насколько эффективен комплексный подход.

    Практика группы «Солнышко» показывает: если поддержать ребенка вовремя, дети с особенностями развития вполне успешно осваивают социальные навыки и привыкают к коллективу. Решающую роль здесь играют системная и индивидуальная работа специалистов, а также атмосфера принятия и поддержки, которую удается создать в центре. Для малышей это становится первым безопасным местом, где они учатся общаться, играть и открывать для себя мир взаимодействия с другими людьми.

    Если вы хотите получить дополнительную информацию, обратиться можно по адресу: Московская область, городской округ Чехов, село Молоди, улица Совхозная, дом 6а.

    Телефоны для связи: 8(916)198-39-67 и 8(916)230-33-76.

  • t.me/sobakin_mn
    / Фото: t.me/sobakin_mn

    Семья директора чеховской гимназии участвует в известном конкурсе


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Анастасия Соловьева
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Анастасия Соловьева

    Семья Рубцовых-Чистяковых-Дубровиных вышла в полуфинал второго сезона федерального конкурса «Это у нас семейное»

    Этот конкурс является частью национального проекта «Семья» и направлен на объединение активных и инициативных семей, стремящихся к саморазвитию и открытому взаимодействию. Основными целями конкурса являются укрепление института семьи, поддержка династийных традиций, развитие межпоколенческих связей и формирование устойчивых семейных ценностей в обществе.

    Первый сезон конкурса проходил в 2023/24 году, и семья Савченко-Головченко из Чехова стала финалистами, выиграв сертификат на путешествие по России. В этом сезоне округ представит семья Рубцовых-Чистяковых-Дубровиных, которая среди 338 команд Центрального Федерального округа будет бороться за выход в финал.

    Елена Николаевна Рубцова, директор Гимназии № 7 и депутат Совета депутатов муниципального образования Чехов, хорошо известна местным жителям. Ее большая команда состоит из 11 человек: Елена и Олег Рубцовы, их дети Николай с супругой Полиной, Юлия с мужем Антоном, внуки Матвей и Ульяна, а также родители Антона — Елена и Сергей Чистяковы и мама Полины — Ольга Дубровина.

    Чтобы попасть в финал, семье удалось преодолеть дистанционный этап, в рамках которого они выполняли специальные задания, такие как приготовление семейного блюда и составление генеалогического древа. Теперь их ожидает трехдневный очный этап, на котором им предстоит пройти спортивные, творческие и интеллектуальные испытания, в которых будет участвовать вся команда. Кроме того, участники смогут посетить лекции, познавательные программы и экскурсии.

    Ранее сообщалось о новом графике работы центральной библиотеки Чехова.

  • Кадр из видео телепрограммы «ДНК»
    Кадр из видео телепрограммы «ДНК»

    Вопрос родства: мужчина из Стремилова нашел сестру на федеральном канале

    Житель Подмосковья обрел семью благодаря телепрограмме

    /Главная /Актуально
    Автор текста:
    Анастасия Соловьева
    /Главная /Актуально
    Автор текста:
    Анастасия Соловьева

    Жительница нижегородской области Елена Волкова обратилась на телевидение, чтобы найти брата по отцу Сергея, которого не видела 27 лет. В последний раз они встречались, когда мальчику было всего 7 лет.

    Кадр из видео телепрограммы «ДНК»
    Кадр из видео телепрограммы «ДНК»

    Когда Елене было 14 лет, ее родители развелись, и отец ушел к другой женщине. В новой семье родился мальчик, которого назвали Сережей.

    Сергей Иванов рос без матери. Она ушла, когда ему было всего три года. Воспитывали Сергея отец, бабушка и затем мачеха, которую он привык называть мамой.

    Кадр из видео телепрограммы «ДНК»
    Кадр из видео телепрограммы «ДНК»

    Детство Сергея прошло в селе Стремилово, в доме на улице Платонова. Мальчик учился в школе, а в свободное от учебы время занимался ремонтом автомобилей в одном из сельских гаражей. Сейчас Сергей живет в Подмосковье, в скромной съемной квартире. Гостей принимает редко, все время уделяет работе в автосервисе. Мужчина разведен, у него есть семилетняя дочь.

    Встреча с дочерью отца от первого брака для Сергея стала неожиданностью. Последней встречи с сестрой мужчина не помнит, прошло слишком много лет. Отец Елены и Сергея умер, и на передачу женщина пришла в надежде обрести родного человека, с которым когда-то потеряла связь. Несмотря на то, что у Елены большая семья, она решила найти своего брата по отцу, с которым в детстве встречалась у бабушки в гостях.

    Кадр из видео телепрограммы «ДНК»
    Кадр из видео телепрограммы «ДНК»

    После проведенных на передаче анализов, необходимых для определения родства, специалист озвучила результат. Вероятность того, что Елена и Сергей родные люди, составила 99,9 процентов.

    Кадр из видео телепрограммы «ДНК»
    Кадр из видео телепрограммы «ДНК»

    Житель Подмосковья рассказал на передаче, что он рад положительному результату, так как у него нет родственников, кроме дочки, и появление в его жизни сестры и племянников стало очень приятным событием в жизни мужчины.

    Ранее сообщалось о том, какая погода ждет жителей Чехова в течение недели.