Корреспондент Regions.Ru выяснил у специалистов — фитнес-нутрициолога из подмосковного Чехова Екатерины Дорофеевой и детского и интегративного нутрициолога Анастасии Барановой.
Екатерина придерживается мнения, что иногда вполне допустимо побаловать себя и близких чем-то вкусным, а жесткие ограничения могут нести тот же эффект, что и распущенность в еде.
«Готовлю что-нибудь вкусное с полезным составом, планирую приготовить хачапури по-аджарски. И сама, и в работе со своими подопечными использую подход в питании без жестких ограничений, ведь запреты влекут за собой срывы, а это нам не интересно», — отмечает Екатерина.
Она видит своей задачей помочь людям выстроить рациональный подход в питании, нести пользу организму без ограничений и с постепенной перестройкой пищевых привычек, потому что считает — такой подход равносилен диете.
При слове «диета» любой читатель наверняка представил человека с лишним весом, которому необходимо избавиться от жира. Это и есть клиент нутрициолога? Оказывается, и да, и нет.
За помощью к нутрициологу, уточняет Дорофеева, нужно обращаться, если:
То есть обращаться к нутрициологу стоит хотя бы тогда, когда привычное меню не устраивает. При этом зачастую можно общаться онлайн без личного посещения.
По словам Анастасии, в небольших городах обычно находят специалиста этого профиля по советам знакомых — это надежнее, так как есть пример (зачастую люди видят результаты знакомых/близких/друзей и спрашивают контакты, так как хотят так же).
«Чаще всего ко мне обращаются с вопросами: коррекция массы тела, укрепление мышц, сформировать здоровый рацион, разбор продуктовой корзины. Сейчас иметь кабинет нутрициолога необязательно, работа строится на 90% в удаленном формате, за исключением знакомства и приветственной встречи», — объясняет Екатерина.
Дорого ли поработать с нутрициологом? Оказывается, не дороже типичного похода за продуктами в супермаркет. Но надо понимать цель и стремление, подчеркивает Екатерина. Многие начинающие работают первое время даже бесплатно, что затем окупается, и люди даже ждут очереди, специалист может себе позволить работать в комфортном режиме, не давая рекламы, отмечает Анастасия.
«Услуги грамотного нутрициолога доступны сейчас для всех. Все зависит от того, какой мотив у человека и понимает ли он свою конечную точку после взаимодействия с нутрициологом. Основная часть практической работы лежит „на плечах“ самого клиента. Поэтому я рекомендую человеку определиться в своих целях заблаговременно перед обращением к нутрициологу», — добавила Екатерина Дорофеева.
Таким образом, работа с фитнес-нутрициологом — это о том, как лучше питаться, чтобы быстрее бегать, выше прыгать и развить рельефные мышцы. Профессионал предостережет от типичных ошибок новичков, морально поддержит, если не сразу виден результат, но и напомнит, что вопрос заботы о своем теле — дело ответственное.
Нутрициолог Анастасия добавляет, что в услуги входит расшифровка анализов, подбор рациона, индивидуальное ведение с ответами на вопросы ежедневно, полная помощь с комплексным подходом к смене образа жизни (питание, сон, образ жизни в целом, коучинговая работа с мыслями). То есть это еще и психология.
«Со своей стороны я хотела бы посоветовать читателям, чтобы они не откладывали этот важный вопрос. Здоровье у нас одно и стоит оно очень дорого. Если они действительно хотят изменить свои пищевые привычки, внедрить спорт в свою жизнь, и построить красивое здоровое тело, действовать нужно уже сейчас», — заключила Екатерина Дорофеева.
Ту же мысль — предотвратить проще, чем лечить — высказала и Анастасия Баранова, и пожелала всем следить за своим здоровьем, это важно.
