logo/ Черноголовка
/новости Московской области9May

Жителей Черноголовки предупреждают о ложных опятах в подмосковных лесах

Знание отличий хороших грибов от ложных спасет черноголовцев от отравлений
/Главная /Новости Подмосковья
Автор текста:
Светлана Калачева
/Главная /Новости Подмосковья
Автор текста:
Светлана Калачева
Продолжается сезон сбора осенних опят — пожалуй, самых «массовых» грибов в московском регионе. Жители городского округа Черноголовка не раз выставляли в соцсети фото этих популярных в народе грибов. Однако не стоит забывать, что даже у таких знакомых опят есть ядовитые двойники.
— рассказал Олег Баженов, председатель Комитета лесного хозяйства:
«Основной опасностью сбора опят является риск перепутать их с ложными и получить довольно тяжелое пищевое отравление. В Подмосковье с начала осени уже зарегистрированы несколько таких случаев, поэтому необходимо соблюдать несколько простых правил, которые помогут отличить настоящие осенние опята от ложных»,

По его словам, ложные опята внешне похожи на съедобные, но у них есть отличие — более яркая окраска шляпки. Съедобный опёнок отличается от ложного наличием у него плёнчатого кольца под шляпкой похожего на юбочку или воротничок. Однако у старых грибов такое кольцо пропадает, поэтому лучше собирать молодые экземпляры.

Кроме этого, почти у всех видов съедобных опят имеются маленькие чешуйки на шляпке, у ложных видов шляпка гладкая.

Специалисты добавили, что бывалым грибникам известны ещё некоторые отличия ложного опёнка от настоящего. Они надламывают найденные грибы: у ядовитых из мякоти выделяется липкая и тягучая жидкость, у съедобных опят никакой жидкости при надломе не появляется.

Напомним, что при появлении любых недомоганий после употребления в пищу грибов, следует немедленно обратиться к врачу.

Ранее губернатор Подмосковья Андрей Воробьев отмечал важность вопросов экологии для региона. Он поручил активно информировать жителей Московской области об экологической ситуации.

Читайте также: Гриб-ежовик обнаружили черноголовцы в лесах городского округа