Опасные патогены проникли в популярные пельмени
Эксперты Роскачества обнаружили в пельменях «Вкусвилла» листерии, а в продукции «Горячая штучка», «Мясной дворик», «Сибирская коллекция», «Рестория» и «Тураково» — сальмонеллы. Кроме того, в пельменях «Останкинских традиционных», «Зелёная линия», «Стародворье» и «Ложкаревъ» нашли кишечную палочку. Все эти бактерии могли возникнуть из-за несоблюдения санитарно-гигиенических норм на производстве.
Всего были исследованы пельмени 20 наиболее популярных торговых марок по 587 показателям качества и безопасности.
Сальмонелла, кишечная палочка и другие бактерии могли оказаться в пельменях как из-за несоблюдения санитарно-гигиенических требований на производстве, так и вследствие нарушения температурного режима при транспортировке, хранении или реализации, объяснили в Роскачестве. Патогенные бактерии способны вызывать опасные заболевания у человека: может начаться диарея, тошнота, рвота и значительное повышение температуры тела.
Незаявленные на маркировке ингредиенты, как, например, соевый белок, обнаружены в продукциии 14 торговых марок. Кроме того, больше всего мясной начинки в пельменях «Вкусвилл», «Мясновъ», «Рестория», не доложено ее в продукции «Тураково» и «Ашан».
Все производители проинформированы о результатах проверки и уже начали принимать необходимые меры.
Мы поинтересовались у жителей Черноголовки, какие пельмени они предпочитают, и получили неожиданный ответ.
Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев отметил, что торговые объекты на всей территории Подмосковья должны соответствовать стандартам
Читайте также:
Черноголовским предпринимателям расскажут про интернет-торговлю, экспорт и господдержку
Предпринимателям Черноголовки напомнили о контроле за применением контрольно-кассовой техники на рынках
Жители и инвесторы Черноголовки активно обращаются к сервисам Геопортала Подмосковья
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2RhY2hhLXNudC1qYW52YXItc2l0ZS13aWRlLnBuZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL290dGVwZWwtdmVzbmEtbWFydC1zaXRlLXdpZGVfQklvdTRkay5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzI2ZGMzNGRlYzkxYWM1Njg0OTkyZWFlZDMzZjRiMjZlLnBuZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjUtMDMtMDYtMDgtMDgtMDgucG5n.webp)