Повар из Черноголовки Инна Самарина поделилась с REGIONS рецептами быстрых салатов, которые она готовит в летнее время.
«Я часто ищу на сайте новые рецепты, которые уже опробовали хозяйки. Мне тоже есть чем поделиться. Долгое время работала в столовой, а сейчас на пенсии и недавно стала свекровью. Очень люблю приглашать молодежь домой: тут обязательно вкусно накормить. Мои дети любят интересные блюда, поэтому всегда под рукой продукты для легких салатиков, которые идут на ура», — рассказала Инна Самарина.
В топ-3 салатов, которые готовит черноголовский повар, вошли блюда с довольно стандартным набором продуктов, но их сочетания небанальны.
«Крабовый вкус»
300 г капусты,
150 г крабовых палочек,
2 средних помидора,
1 огурец
Измельчить все ингредиенты и заправить майонезом или соусом из 200 г сметаны и натертого зубчика чеснока.
«Пряная цыпа»
400 г копченой или вареной курицы,
300 г моркови по-корейски,
300 г консервированной кукурузы,
сметана или греческий йогурт для заправки
Разобрать куриное филе на волокна, добавить морковь, кукурузу и сметану.
«Свежая экзотика»
200 г вареной курицы,
150 г моркови,
3 яйца,
3 киви,
2 яблока,
майонез
Курицу и киви нарезать кубиками, а остальные ингредиенты натереть на крупной терке. Слоями выложить по порядку: курицу, морковь, яблоко, яйца, киви, смазывая все, кроме киви, майонезом.
«Преимущество моих рецептов — они готовятся буквально за 15-20 мин. Сочетания очень гармоничные, хотя и оригинальные. Все продукты доступны», — отмечает кулинар.
Ранее сообщалось, что в Подмосковье начали продавать хлеб по кусочкам.
