«Пряная цыпа», киви, кукуруза: повар из Черноголовки советует фирменные салаты


/Главная /Общество
Автор текста:
Ирина Горбачева
/Главная /Общество
Автор текста:
Ирина Горбачева

Повар из Черноголовки Инна Самарина поделилась с REGIONS рецептами быстрых салатов, которые она готовит в летнее время.


«Я часто ищу на сайте новые рецепты, которые уже опробовали хозяйки. Мне тоже есть чем поделиться. Долгое время работала в столовой, а сейчас на пенсии и недавно стала свекровью. Очень люблю приглашать молодежь домой: тут обязательно вкусно накормить. Мои дети любят интересные блюда, поэтому всегда под рукой продукты для легких салатиков, которые идут на ура», — рассказала Инна Самарина.

В топ-3 салатов, которые готовит черноголовский повар, вошли блюда с довольно стандартным набором продуктов, но их сочетания небанальны.

«Крабовый вкус»

300 г капусты,

150 г крабовых палочек,

2 средних помидора,

1 огурец

Измельчить все ингредиенты и заправить майонезом или соусом из 200 г сметаны и натертого зубчика чеснока.

«Пряная цыпа»

400 г копченой или вареной курицы,

300 г моркови по-корейски,

300 г консервированной кукурузы,

сметана или греческий йогурт для заправки

Разобрать куриное филе на волокна, добавить морковь, кукурузу и сметану.

«Свежая экзотика»

200 г вареной курицы,

150 г моркови,

3 яйца,

3 киви,

2 яблока,

майонез

Курицу и киви нарезать кубиками, а остальные ингредиенты натереть на крупной терке. Слоями выложить по порядку: курицу, морковь, яблоко, яйца, киви, смазывая все, кроме киви, майонезом.


«Преимущество моих рецептов — они готовятся буквально за 15-20 мин. Сочетания очень гармоничные, хотя и оригинальные. Все продукты доступны», — отмечает кулинар.

Ранее сообщалось, что в Подмосковье начали продавать хлеб по кусочкам.