Как выбрать правильный кулич и яйца к Пасхе: советы из Роспотребнадзора

На этой неделе православные христиане готовятся к самому значимому событию — Пасхе. В этот праздник на столе обязательно бывают куличи, крашенные яйца и творожные десерты. На что обратить внимание при покупке продуктов к праздничному столу напоминает заместитель начальника Ногинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области Ксения Ицкова.

Приобретать куличи нужно только в официальных торговых точках.

Также специалист обращает внимание на правила выбора яиц. На их упаковке нужно проверить дату сортировки: диетические яйца хранятся не более семи суток, а столовые — до 25 суток. На самих яйцах должен быть штамп, указывающий на категорию и срок хранения.

Выбирая творог для приготовления пасхи, главное взять свежий и качественный — однородного молочно-белого, иногда чуть кремового цвета, не заветренный, не кислый и не прогорклый на вкус. Хранить творожное пасхальное блюдо допустимо не более нескольких дней в закрытом контейнере.

Ранее сообщалось, какой срок годности у букетов из ягод и фруктов.