Врач-терапевт Городской больницы Черноголовки Кирилл Веретенников сообщил жителям о том, какие блюда вредно употреблять на Новый год. Об этом рассказали в Министерстве здравоохранения Московской области.
Специалист отметил, что чаще всего на новогодних праздниках люди много едят, предпочитая традиционные майонезные салаты и нарезки. В такой пище содержится большое количество жиров и соли, а также консервантов, красителей и усилителей вкуса.
«Газированные сладкие напитки за счет сахара могут резко повышать уровень глюкозы в крови, в ортофосфорная кислота повреждает зубную эмаль. Навредить могут даже мандарины. Чтобы эти фрукты приносили пользу, нужно съедать не больше трех-четырех плодов в день. В мандаринах содержится гистамин и если переесть, то возможны псевдоаллергические реакции. Колоссальный вред организму наносит и чрезмерное употребление алкоголя. Особенно это опасно для людей с заболеваниями ЖКТ. Кроме того, затянувшиеся праздники могут спровоцировать обострение гастрита и гастродуоденита, панкреатита, нарушения в работе кишечника, язвенную болезнь», — рассказал Кирилл Веретенников.
Для того, чтобы прием пищи был более здоровым, нужно начинать трапезу с овощного салата и зелени. Более того, употреблять сразу много блюд не рекомендуется, а распитие алкоголя нужно ограничить. Чтобы сделать мясо более полезным, его можно запечь в духовке без майонеза. Также полезен и холодец, но только из нежирного мяса.
Ранее сообщалось, что черноголовский врач рассказал о пользе куриного бульона при простуде.
