В зависимости от климатических условий региона, погоды и типа почвы, сроки посева могут немного варьироваться. Ниже приведен ориентировочный список культур, которые можно высаживать в мае, с учетом их температурных требований и способа выращивания.
Овощи, которые можно сажать в мае
Морковь
- Когда сажать: первую декаду мая (при установлении устойчивой погоды).
- Особенности: предпочитает легкие, рыхлые почвы. Не переносит переувлажнения.
- Совет: лучше всего растет после капусты, картофеля, бобовых.
Огурцы
- Когда сажать: вторая половина мая — начало июня (в зависимости от погоды). Если есть теплица — можно раньше.
- Способ: посев семян в грунт или рассадой.
- Температура: минимум +15 градусов днем, +12 градусов ночью.
Томаты
- Когда сажать: рассаду высаживают в конце мая — начале июня.
- Условия: защищенный грунт (теплица) или открытый грунт при достаточном количестве тепла.
- Совет: томаты плохо соседствуют с капустой и кабачками.
Капуста (белокочанная, цветная, брокколи)
- Когда сажать: рассаду высаживают в открытый грунт в первой половине мая.
- Температура: стойко переносит небольшие заморозки до -5 градусов.
- Совет: капуста хорошо растет после зелени, редиса, картофеля.
Свекла
- Когда сажать: первая половина мая.
- Особенности: предпочитает плодородные, слабокислые почвы.
- Совет: полезно чередовать с огурцами и картофелем.
Картофель
- Когда сажать: обычно в середине апреля — начале мая, но если весна холодная, как в 2025 году — можно сажать и в мае.
- Условия: важно, чтобы почва прогрелась до +8…+10 градусов на глубине 10 см.
Лук
- Когда сажать: в мае можно высаживать как семена (чернушку), так и севок.
- Совет: хорошая предшествующая культура — бобовые, огурцы, картофель.
Кукуруза
- Когда сажать: конец мая — начало июня, когда почва прогреется до +10…+12 градусов.
- Особенности: свето- и теплолюбива, чувствительна к холодам.
Баклажаны
- Когда сажать: рассаду высаживают в конце мая — начале июня.
- Требования: любят тепло и хорошее освещение, поэтому чаще выращиваются в теплицах.
Чеснок
- Когда сажать: яровой чеснок высаживается в мае сразу после того, как установится стабильно теплая погода.
- Зимний чеснок: высаживается под зиму, но в мае начинается активный рост.
Советы по посадке в мае
При планировании посадочных работ в мае рекомендуется учитывать лунный календарь, особенно если садовод придерживается принципов биодинамического земледелия. Важно не затягивать с высадкой теплолюбивых культур, таких как томаты и огурцы, особенно в регионах, где возможны возвратные заморозки.
Перед началом посадок грядки тщательно готовят — перекапывают, вносят необходимые удобрения для обогащения почвы. Также необходимо позаботиться о защите растений от низких температур: для этого хорошо подходят агроволокно или временные укрытия. Не менее важно соблюдать правила севооборота, чтобы избежать истощения почвы и накопления болезней — на одном месте не стоит выращивать одни и те же культуры из года в год.
Лучшие дни для посадки в мае:
Высадка овощей в открытый грунт лучше всего переносится растениями в период с 1 по 3 мая, а также с 7 по 10 число. Дополнительно подходящими днями станут 16, 22 и с 28 по 31 мая.
Для посадки зелени, пряностей и салатных культур наиболее подходящими датами будут 2, 6 и 7 мая, 10 число, а также период с 15 по 17 и с 21 по 22 мая.
Пересадку рассады рекомендуется проводить с 1 по 3 мая, с 7 по 10, с 16 по 18, а также 21, 24 и с 30 по 31 число.
Посадка деревьев и кустарников принесет наилучшие результаты при выполнении работ 2 мая, с 6 по 10, с 16 по 18, 21, 25 и 30 числа.
Цветы лучше всего приживаются при высадке с 3 по 10 мая, а также 16 и с 28 по 30 мая.
Ранее REGIONS рассказывал, как защититься от березовой пыльцы, накрывшей Подмосковье.
