logo/ Дмитров
/новости Московской области
Фото: медиасток.рф
Фото: медиасток.рф

«Не ешьте зимой»: ученый предупредил об опасности огурцов в холодное время года

/Главная /Экология
Автор текста:
Сергей Архипов
/Главная /Экология
Автор текста:
Сергей Архипов
В разгар зимы, когда на прилавках магазинов появляются ярко-зеленые огурцы, многие покупатели радуются возможности добавить «свежести» в рацион. Однако специалисты настоятельно рекомендуют проявлять осторожность: по словам ученых, зимние огурцы могут нести скрытые риски для здоровья.
«Огурцы — сезонный овощ. В естественных условиях он растет при длинном световом дне, высокой влажности и температуре выше 20 °C. Зимой же плоды выращиваются в теплицах с использованием интенсивной агротехнологии: стимуляторов роста, пестицидов и минеральных удобрений, часто в избыточных количествах», — отмечает диетолог Станислав Клевцов.

По его словам, чтобы ускорить созревание и продлить срок хранения, применяются регуляторы роста и восковые покрытия. А самое главное — такие огурцы почти не содержат витаминов, особенно витамина C и антиоксидантов, которые есть в летних плодах. При этом они могут накапливать нитраты и остатки химикатов, что особенно опасно для детей, беременных и людей с заболеваниями ЖКТ.

«Поэтому мой совет прост: зимой лучше выбирать сезонные овощи. А огурцы оставить до лета, когда они действительно полезны и безопасны», — говорит Клевцов.

Ученый подчеркивает: даже если огурец выглядит идеально — гладкий, твердый, без пятен — это не гарантирует его натуральности или пользы. Часто такие плоды — результат интенсивного промышленного выращивания, а не природного созревания.

Таким образом, желание съесть «свежий» овощ в январе может обернуться не только разочарованием во вкусе, но и нагрузкой на печень и пищеварительную систему. Эксперты рекомендуют следовать принципу «едим то, что растет рядом и сейчас».

Ранее REGIONS сообщал, что в Дмитрове выращивают безвирусный картофель.

/главное за неделю

Картинка
Общество

Сильные дожди придут в Подмосковье: жителям пообещали мокрую весну с 12 марта

REGIONS/Евгений Рой
Транспорт

Дмитров избавится от «пробок века»: стартовал перенос коммуникаций под путепровод

Картинка
Общество

8 кг с одного куста: японский метод высаживания рассады увеличит урожай помидоров в 7 раз

Картинка
Транспорт

Новые валидаторы на станции в Дмитрове будут работать даже при отсутствии электричества

  • медиасток.рф
    / Фото: медиасток.рф

    Март перевернул температурный режим: Дмитров стал самой теплой точкой Подмосковья

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Сергей Архипов
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Сергей Архипов
    В ночь на 15 марта мартовская погода преподнесла жителям Московской области неожиданный сюрприз: климатическая карта региона перевернулась с ног на голову. Если традиционно юг области считается более теплым, то в эту ночь самой комфортной точкой стал северный Дмитров.

    По данным ведущего специалиста центра погоды «Фобос» Михаила Леуса, минувшей ночью в столичный регион вернулись заморозки. На юге Подмосковья, в районе Серебряных Прудов, столбики термометров опустились ниже –8 градусов. Однако уже в центральных и северных районах картина оказалась иной.

    Дмитров стал абсолютным лидером по теплу: к шести часам утра температура в городе оставалась в положительной зоне, в то время как большая часть региона мерзла при минусовых показателях. В Москве минимальная температура благодаря городскому «острову тепла» составила +1,7 градусов. Однако даже столичные показатели не превзошли дмитровские значения в пригородной зоне.

    Синоптики отмечают, что подобные инверсии — когда холодный воздух скапливается в низинах южных районов, а более высокие северные территории остаются теплыми — хотя и редки в марте, но возможны при определенных условиях.

    В ближайшие дни Московская область вернется к привычному для середины марта режиму: ночью ожидается 0…–5 градусов, днем воздух будет прогреваться выше +10.

    Ранее психолог назвала 5 лайфхаков для крепкого сна весной.