Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Двойных посетил агропарк «Сырная долина», который расположен в деревне Лучинское Дмитровского муниципального округа. Об этом сообщило Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Общий объем инвестиций в этот кластер составляет ₽8 млрд, а его производственная мощность — 18,7 тыс. т продукции в год. Также здесь выпускается 14,6 тыс. т сухой сыворотки ежегодно.
В ходе визита министр ознакомился с работой резидентов агропарка, среди которых — компании «СЫРОВАР», «Звезда Подмосковья» и «Продмол». На площадке «СЫРОВАРа» ему продемонстрировали процесс производства твердых сыров под торговыми марками Parmente и Palermo. Производственная мощность этого завода достигает 5,4 тыс. т в год, при этом в 2024 году было произведено 6,2 тыс. т сыра.
В компании «Звезда Подмосковья» представили проект строительства нового предприятия по выпуску сыров и сухих молочных продуктов. Сумма инвестиций в проект оценивается в ₽3,15 млрд. Его реализация позволит создать 135 новых рабочих мест. Планируемая годовая мощность завода составит 4,5 тыс. т сыра и 14,6 тыс. т сухой деминерализованной сыворотки. Запуск предприятия запланирован на третий квартал 2026 года.
Еще один проект был представлен на предприятии «Продмол», где планируется наладить глубокую переработку молока. Инвестиции в этот проект составят ₽2,7 млрд, а его мощность позволит выпускать 8 тыс. т сыров ежегодно. Ввод в эксплуатацию также намечен на третий квартал 2026 года. Реализация проекта даст региону дополнительно 146 рабочих мест.
«С 2021 года Подмосковье уверенно удерживает статус лидера в стране по производству сыра. Регион демонстрирует стабильный рост объемов выпуска, что подтверждается высоким уровнем развития молочной и сыродельной отраслей. В прошлом году производство сыра в Подмосковье достигло 173,6 тысяч тонн — значительный показатель, который свидетельствует о растущем спросе. <…> В регионе работает более 50 промышленных предприятий и около 50 фермерских хозяйств, что обеспечивает широкий спектр производственных возможностей и стабильное развитие сыродельной отрасли», — рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Двойных.
В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области отметили, что эти проекты создают основу для дальнейшего роста российского бренда сыра, стимулируют развитие технологической базы и обеспечивают высокие стандарты качества продукции.
Ранее REGIONS сообщал, что в Дмитрове выращивают безвирусный картофель.
