Одна из компаний, работающих в агропарке «Сырная долина» в Дмитрове сообщила о планах расширить линейку выпускаемой продукции. Специально для этого на заводе установили новые производственные линии. Также компания получила новое оборудование для автоматизации процессов изготовления и хранения сыра.
У предприятия есть современный роботизированный склад, способный вмещать более шести тысяч тонн продукции. Компания стала первым участником агрокластера «Сырный кластер», который строится в Дмитровском районе. Теперь в агропарке будут выпускать не только известные виды сыров, такие как чечил, сулугуни, чеддер, тильзитер и камамбер, но и сухую молочную сыворотку.
Как отметили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области, производители отмечают рост спроса на твердые сыры, поэтому планы по расширению и увеличению производства останутся актуальными в ближайшее время.
Ранее REGIONS сообщал, что сырный завод из Дмитрова стал лидером в России по производству пармезана.
