:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9jb3ZlcnMvMjAyNC8wMi9aMVJBUWtxd0cxbUE4ZW13alFJODk4ckNPcms5SkF4bU44VUswaldtLnBuZw.webp)
Студенты Дмитровского техникума узнали секреты успешного хозяина усадьбы
/Главная /Образование
Автор текста:
Оксана Лапшина
На территории отеля они посетили несколько ресторанов и ознакомились с особенностями их работы, сообщили в пресс-службе министерства образования Московской области.
«Студенты внимательно изучали интерьеры ресторанов, дизайн меню и методы сервировки блюд. Они рассматривали все аспекты работы ресторана с точки зрения будущих профессионалов и интересовались требованиями, предъявляемыми к специалистам в этой области», - рассказали в ведомстве.
Шеф-повар отеля поделился своим опытом и предложил ребятам возможность прохождения производственной практики и трудоустройства. Познавательной частью стал мастер-классе по приготовлению пасты «Карбонара» с последующей дегустацией.
:format(webp)/cmVnaW9ucy9wb3N0cy9tZWRpYS9pbWFnZXMvMjAyNC8wMi9RU042N3ZlSkdQU0lJYTllU0d5cHpXVHRUOVZ0OXJmbFdEMWhhU0VNLmpwZw.webp)
Отметим, что профессия «Хозяйка (-ин) усадьбы» сочетает в себе мастерство ландшафтного дизайнера, садовника, рабочего по производству, хранению и учету сельскохозяйственной продукции, ее кулинарной обработке, ведению оперативного учета имущества, обязательств, финансовых и хозяйственных операций.