Дачный сезон в октябре не заканчивается — он переходит в новую фазу. В это время садоводы начинают готовить грядки к следующему году. Многие овощи и зелень рекомендуется сажать именно осенью, под зиму: такие растения всходят на 2–3 недели раньше весенних посевов и отличаются большей выносливостью.
Причина эффективности подзимнего посева заключается в особенностях семян некоторых культур. У моркови, петрушки, укропа, сельдерея и кинзы семена имеют плотную оболочку и содержат эфирные масла, из-за чего прорастают медленно. За зиму в почве они проходят естественную стратификацию: оболочка постепенно размягчается, масла вымываются, а зародыши «закаляются». В результате весной такие семена дружно и быстро всходят без дополнительных усилий со стороны садовода.
Важно правильно выбрать время посева. Семена не должны успеть прорасти до наступления устойчивых морозов — они должны лишь перезимовать в почве. Оптимальный момент наступает, когда днем верхний слой земли слегка оттаивает, а ночью уже подмерзший. Обычно это происходит при среднесуточной температуре +1…+3 °C.
Для подзимних посевов выбирают возвышенные, хорошо освещенные участки. Почву тщательно перекапывают, удаляют сорняки и вносят перегной, древесную золу и немного извести. Бороздки делают подальше от краев грядки, чтобы их не размыло осенними дождями или талой водой. Семена засыпают питательной смесью из садовой земли, речного песка и перепревшего компоста, взятых в равных частях. Эта «шапка» должна быть сухой.
В октябре можно сеять следующие культуры:
— морковь, укроп, петрушку, сельдерей и кинзу — на глубину до 2 см с интервалом между рядами 15 см; после посева грядки присыпают перегноем и мульчируют сухим торфом;
— свеклу — когда почва промерзнет на 5 см, с расстоянием между рядами 20 см;
— лук на перо — заделывают на глубину 3 см, а при ожидании сильных морозов укрывают слоем торфа или перегноя толщиной 8–10 см;
— чеснок — зубчики сажают на разную глубину в зависимости от размера: крупные — глубже, мелкие — ближе к поверхности;
— также под зиму сеют томаты, подсолнух и кукурузу — из них весной получают закаленную, крепкую рассаду;
— в теплицу можно посадить редис, порей, салат, кориандр;
— на «аптечную» грядку — ромашку, шалфей, мяту и валериану; их семена не заглубляют, а рассыпают по поверхности и прикрывают тонким (1,5 см) слоем торфа.
Учитывая, что не все семена переживут зиму, их количество увеличивают в 1,5–2 раза по сравнению с весенними нормами. При соблюдении всех рекомендаций уже в мае можно получить ранний урожай свежей зелени и овощей.
«Я уже 10 лет сажаю морковь и укроп под зиму — никогда не подводит! Весной всходит ровно, без проплешин, и не нужно мучиться с прореживанием. Главное — не торопиться и ждать первых заморозков», — отметила дачница из Яхромы Оксана Вавилова.
Ранее REGIONS рассказывал, что делать с больными и гнилыми яблоками на даче осенью.
