Как приготовить «Оливье» на новогодний стол по рецепту шеф-повара из Дмитрова

Салат «Оливье» остается любимой закуской на праздничный стол. Однако традиционный рецепт салата для многих уже стал обыденным и хочется разнообразия. Как немного изменить блюдо, чтобы оно не потеряло своего вида и питательной ценности, но в то же время  добиться новых вкусовых ощущений?

Кулинар поделилась рецептом копченого салата, который лично предпочитает другим «Оливье» за простоту и пикантность вкуса.

Ингредиенты для салата

Куриная грудка копченая — 1 шт;

Яйца куриные — 3 шт;

Картофель — 3 шт;

Морковь — 1 шт;

Майонез — 150 грамм;

Огурцы соленые — 2 шт;

Зеленый лук — по вкусу;

Соль — по вкусу;

Перец черный молотый — по вкусу.

Рецепт закуски

Овощи и яйца отварить и остудить. Куриную грудку нарезать кубиками. Морковь, картофель, соленые огурцы нарезать мелкими кубиками. Зеленый лук и яйца мелко нарезать. Перемешивать все ингредиенты. Посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом. Салат готов.

Ранее REGIONS написал, где в Дмитрове самый лучший клев рыбы зимой.