Сбился с пути? Дмитровчан удивило появление «утки-фламинго» на реке Березовец

Жители Дмитрова заметили на реке Березовец необычного гостя — крупную рыжую утку, известную как огарь. Кто-то уже успел назвать ее миниатюрной версией фламинго за яркий и необычный окрас.

Специалисты отмечают что, такое событие — скорее исключение, чем правило. Река Березовец, протекающая через жилые кварталы, обычно не входит в миграционные или гнездовые маршруты огарей. Эти птицы предпочитают обширные водно-болотные угодья, старицы крупных рек, поймы с илистыми отмелями и открытые пространства, где можно безопасно кормиться и отдыхать.

Лидия Котлова, орнитолог из Дмитрова, отметила, что появление красной утки на Березовце — довольно редкое явление для всего севера Подмосковья. По ее словам, эта птица обычно гнездится в южных регионах России, а также в поймах Волги, Дона и Оки. Она избегает урбанизированных территорий и мелких городских рек, так как они не обеспечивают достаточного количества пищи — моллюсков, насекомых и водной растительности.

Ранее жителям Дмитрова представили график работы мобильных пунктов вакцинации питомцев.

Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы

17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

Шоколадные конфеты из гречки

Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

Торт без муки на кокосовом молоке

Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

Мороженое из гречки

Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

Как хранить и подавать?

Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.

Кулинар из Дмитрова раскрыла пользу мелких яиц

Яйцо считается одним из главных продуктов в кулинарии. Оно делает питание людей разнообразным. При употреблении яйца человек получает мощный заряд витаминов и макроэлементов, таких как Омега-3, фолиевую кислоту, витамины А, К, Е, В12, селен, кальций, фосфор, биотин.

В этом продукте содержится холин, который благотворно влияет на работу нервной системы. А каротиноиды предотвращают возрастную потерю зрения, в том числе катаракту.

При изготовлении всех кондитерских изделиях применяют куриные яйца или их производные, например, яичные порошки.

Какие яйца полезнее

Кулинар из Дмитрова Ирина Постникова отлично разбирается в яйцах и знает, по каким признакам выбрать вкусный и питательный продукт.

Она также добавила, что покупатели предпочитают белые яйца коричневым. Якобы в них более желтый, а значит и более питательный, желток.  Но это всего лишь миф.

Как покупать яйца

На что обратить внимание при покупке яиц:

1. Срок изготовления. Он должен быть указан на упаковке.

2. Производитель по географическому расположению должен находиться к торговой точке как можно ближе.

3. Скорлупа не должна иметь трещины и сколы. Яйца должны быть чистыми, без перьев и следов помета, без повреждений.

4. Место хранения яиц должно быть сухим, чистым и без посторонних запахов. Яйца хорошо впитывают в себя нежелательные ароматы. То же самое относится к упаковке: никакой плесени и пятен на ней быть не должно.

На этой неделе в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области рассказали,  что на каждую партию яиц должно быть приложено удостоверение или паспорт качества, а также ветеринарное свидетельство о том, что хозяйство, в котором они получены, благополучно в отношении болезней птиц.

Ранее REGIONS сообщил, как приготовить вкусную закуску из грибов.

Где вылечить домашнего питомца в Дмитрове

Всемирный день животных призван напомнить об ответственности человека за других обитателей планеты. Люди всегда стараются защитить четвероногих друзей от различных болезней. А помогают им в этом ветеринарные специалисты.

В Дмитрове находится около 10 ветеринарных клиник, и почти все они частные. Ежедневно в них обращаются десятки жителей. Многие лечебницы имеют высокий рейтинг и положительные отзывы.

Лечат, выдают справки, делают анализы

Дмитровская ветеринарная станция (Теруправление № 2, г. Дмитров, ул. Комсомольская, д. 5) оказывает полный спектр платных ветеринарных услуг — от лечения до проведения анализов. В клинике лечат хорьков, собак, кошек, морских свинок, птиц и других животных.

Выдают на станции справки и сертификаты, а также стерилизуют, обрабатывают от паразитов, обрезают клюв, усыпляют, чипируют, вакцинируют и даже кремируют. Также оказывают услуги по лечению самых разных заболеваний — от аллергии до хирургических вмешательств. Проводят диагностику болезней животных, берут на исследования кровь, мочу, кал, делают рентген и УЗИ.

Кроме того, здесь бесплатно регистрируют домашнее животное.  Регистрация собак на территории Московской области является обязательной с 1 сентября 2023 года, кошек и других животных носит заявительный характер. Контроль осуществляет Министерство сельского хозяйства и продовольствия.

Станция работает ежедневно с 9.00 до 21.00.

Вылечат грызунов и рептилий

Высокий рейтинг  и много отзывов в сети имеет частная ветклиника «Фигаро» (г. Дмитров, ул. Космонавтов, 37 а). В этом центре лечат не только кошек и собак, но и  птиц, рептилий, грызунов и редкие виды животных. Лечебные услуги здесь оказывают такие же, как и в ветстанции. В числе дополнительных — стрижки для животных.  Клиника работает ежедневно с 9.00 до 20.00.

Исцеляют кислородом

Еще один известный в городе ветеринарный центр — «Феникс» (г. Дмитров, ул. Профессиональная, дом 1). Клиника предоставляет широкий спектр ветеринарных услуг, включая специализированную помощь, проведение диагностических исследований и другое.

В центре есть свой стационар, оказывают помощь по коррекции поведения, применяют оксигенотерпию — метод лечения заболеваний с применением кислорода. Лечебница работает ежедневно с 9.00 до 24.00.

Работают ученые

Популярностью у дмитровчан пользуется и ветклиника «Лапушки» (г. Дмитрова, ул. Чекистская, дом 6). Здесь можно проверить питомца у терапевта, привить животное от инфекций, сделать амбулаторные манипуляции и получить другие услуги. В лечебнице трудятся квалифицированные специалисты — кандидаты ветеринарных и биологических наук. Клиника работает ежедневно с 10.00 до 19.00.

Карта ветеринарных клиник в Дмитрове

Ранее REGIONS рассказал, почему кошкам есть мышей невредно.

Композитор и офицер исполнили бардовские песни для студентов из Дмитрова

В Дмитрове состоялся концерт патриотической бардовской песни  для студентов Дмитровского техникума, сообщила пресс-служба министерства образования Московской области.

Перед юношами и девушками выступили композитор и автор песен Иван Рябинкин и член Дмитровского отделения «Боевое братство» Евгений Сыроежкин.

Кроме современных бардовских песен они исполнили песни военных лет, такие как «У незнакомого поселка», «Нам надо прощать врага», «Нюрка» и другие.

В перерыве между выступлениями руководитель общественного волонтерского движения Дмитровского городского округа Софья Ромашина со сцены поблагодарила молодых людей за то, что они активно помогают собирать гуманитарные конвои для участников СВО.

Ранее REGIONS сообщил, что корпус Дмитровского техникума откроют после ремонта 2 октября.