Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы

17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

Шоколадные конфеты из гречки

Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

Торт без муки на кокосовом молоке

Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

Мороженое из гречки

Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

Как хранить и подавать?

Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.

Коммунальные службы полностью устранили аварию на улице Минина в Дмитрове

Коммунальщики полностью
закончили работы на аварийном участке улицы Минина в Дмитрове к 22.00,
сообщается в городских телеграм-каналах.

Авариные работы проводили специалисты МУП «Некрасовский водоканал»: они доставили на место спецтехнику: экскаваторы и насосы, перекачали сточные воды, растопили коллектор и заменили часть трубы диаметром 400 миллиметра.

На вопрос о том, кто виноват в подобных авариях, в паблике прозвучал один ответ от пользователя: «виноватых нет».

Полностью устранить канализационную течь, заменить часть трубы и засыпать яму грунтом удалось только к 22.00.

Ранее REGIONS сообщал о провале грунта на участке улицы Минина — напротив Дмитровской станции скорой медицинской помощи из-за технологического нарушения на канализационном трубопроводе 8 января. В результате под асфальтом частично оказались два автомобиля.

Один из пострадавших водителей, 65-летний житель округа, рассказал, что ехал на своем «Шевроле» с супругой от железнодорожной станции.

Супруги выбрались из автомобиля через заднюю дверь и вызвали спасателей.

Вторым пострадавшим стал водитель ВАЗ-2109, который, не снижая скорости, всей передней частью провалился в яму. Автомобиль вместе с ним вытаскивали спасатели при помощи лебедки.

Жители Дмитрова высоко оценили труды коммунальщиков во время гололеда

Погода этой зимой
преподносит сюрпризы, поэтому службам жизнеобеспечения Дмитровского округа приходится
принимать все меры для обеспечения комфорта и безопасности местных жителей.

Главной задачей сотрудников таких служб стала расчистка от снега и накатов дворов, дорог и пешеходных дорожек, а также противогололедная обработка для комфортного передвижения.

Сотрудники служб жизнеобеспечения стараются как можно быстрее реагировать на все просьбы граждан и делать все возможное для ликвидации неудобств.

Жители округа подают заявки на обслуживание той или иной территории, указывают на недостатки расчистки, на проблемы вывоза снега и мусора. Например, жители дома 34 на Московской улице в Деденево написали в одном из местных телеграм-каналов о проблеме обледенения территории и пешеходных дорожек у домов. Работы были выполнены буквально через несколько часов специалистами МКУ «Центр благоустройства Костинское».

На подобные вызовы реагируют представители МКУ «ЖКХ и благоустройство»: они чистят дороги, дворы, подъезды и подходы, а также посыпают противогололедными материалами участки. Так накануне экстренно были устранены неудобства в передвижении горожан в районе Березовой рощи на улице Космонавтов, соединяющую школу и магазин «Пятерочка» и многих других.

Многие жители пишут в телеграм-каналах благодарности работникам служб.

Еще одна жительница Дмитрова выразила признательность трактористу службы благоустройства за качественную обработку двора в Большевистском переулке.

В МКУ «Центр благоустройства» городского округа отметили, что несмотря на некоторые замечания граждан, таких как длительность сроков исполнения, все работы выполняются согласно графику и расписанию в соответствии с поступившими заказами.

В случае возникновения внештатных ситуаций жители могут обратиться в единую дежурно-диспетчерскую службу по телефону +7 (499) 702-22-22.

Ранее REGIONS сообщал о вывозе мусора и куч снега, а также о восстановлении уличного освещения и детской площадки после просьб жителей Дмитрова.

Убежавших питомцев поможет найти дмитровчанам сервис по поиску животных

Новым сервисом поиска
пропавших питомцев, который создали на базе портала правительства Московской области,
могут воспользоваться жители Дмитровского округа. Для этого необходимо просто
загрузить фото животного с подробным описанием любимца, а также
координаты места пропажи.

По ее словам, для поиска животного необходимо выбрать цель обращения: «Животное пропало», а для завершения — «Животное найдено».

Надежда Куртяник пояснила, что описание домашнего любимца может находится на платформе 30 дней.

Ранее REGIONS сообщал, как объявление в городских пабликах помогло вернуть золотистого терьера Рича.

Освещение улицы Космонавтов и детской площадки восстановили в Дмитрове

На улице Космонавтов и
детской площадке в Дмитрове полностью восстановили освещение по просьбе местных
жителей. Информацией об этом поделились в Муниципальном казенном учреждении (МКУ)
«ЖКХ и благоустройство».

Люди обратились с просьбой о восстановлении уличного освещения в одном из городских телеграм-каналов.

На обращение незамедлительно откликнулись в МЦУР Дмитровского муниципального округа. Сотрудники организации устранили недостатки в освещении указанных объектов

В МЦУР напомнили, что в случаях возникновения внештатных ситуаций можно обратиться в единую диспетчерскую города Дмитров по телефону 7-499-702-22-22.

Ранее REGIONS сообщал, что по просьбе дмитровчан частично устранили провал грунта на участке улицы Минина. Работы по откачке канализационных вод продолжаются.