Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы

17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

Шоколадные конфеты из гречки

Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

Торт без муки на кокосовом молоке

Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

Мороженое из гречки

Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

Как хранить и подавать?

Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.

В Дмитрове в пунктах сбора помощи волонтеры принимают канцтовары и детское питание

С 16 по 22 августа «Волонтеры Подмосковья» проводят акцию по сбору помощи «Доброе дело. Нашим школьникам» для детей из Курской и Белгородской областей, а также новых субъектов Российской Федерации.

В Дмитрове пункты приема работают по адресам:

Пн-Чт с 10:00 до 17:00, Пт с 10:00 до 16:00.

Пн-Пт с 10:00 до 17:00, Сб 10:00 до 16:00.

В пунктах сбора помощи принимают канцелярские принадлежности, в том числе шариковые ручки с синей пастой, простые и цветные карандаши, дневники, пеналы, тетради в клетку и линейку, точилки, линейки, ластики, обложки для тетрадей и учебников, подставки для книг, альбомы для рисования, гуашь и акварель, цветную бумагу, кисточки для рисования, рюкзаки и другие товары.

Также можно принести детское питание, подгузники, пеленки, медикаменты, новую одежду, предметы личной гигиены, продукты питания длительного хранения, спальные принадлежности, раскладушки, матрасы и т. д.

Присоединиться к сбору гуманитарной помощи может каждый.

Раннее REGIONS сообщал, что волонтеры Подмосковья собирают гуманитарную помощь для эвакуированных из Курска.

Общественная палата Дмитровского округа направила в госпиталь под Донецком белье, одежду, лекарства

На днях Общественная палата Дмитровского округа отправила очередную партию гуманитарного груза в один из госпиталей, расположенных вблизи с Донецком. Общественная палата шефствует над этим медучреждением и отправляет помощь уже во второй раз.

В эту партию гуманитарной помощи вошли одежда для солдат, нательное белье, питание и медицинские принадлежности. В сборе помощи, кроме членов Общественной палаты, участвовали «Женсовет», профсоюзы, жители села Семеновское и города Яхромы.

В целом, палата сотрудничает с тремя госпиталями, где проходят лечение участники СВО. Перед отправкой груза общественники собрались вместе, чтобы обсудить планы дальнейшей работы.

Помощь в доставке грузов оказывают сотрудники «Мосавтодора», а также опытные волонтеры из Москвы.

Один из волонтеров, сопровождающих груз из Дмитрова до госпиталя под Донецком, — жительница Москвы Ольга Алтухова, писатель и художник. Волонтерской деятельностью она занимается уже более 10 лет. В последнее время вместе с другими добровольцами она активно помогает нашим бойцам.

Сбор гуманитарной помощи бойцам СВО проводится в Общественной палате по адресу: г. Дмитров, улица Почтовая, дом 16. Контактные телефоны: 8-9262946313, 8 (929)943-17-38.

Передать помощь можно также и в местном отделении партии «Единая Россия» по адресу: г. Дмитров, ул. Лиры Никольской, д. 4, по будням с 9:00 до 18:00.

Ранее REGIONS сообщил, что Общественная палата Дмитровского округа помогает раненым бойцам вернуться к нормальной жизни. 

Победители областного турнира по гольфу в Дмитрове представят регион на Первенстве России

С 13 по 15 августа в клубе «Целеево» проводилось первенство Московской области по гольфу. В соревнованиях приняли участие 70 юных спортсменов в возрасте от 14 до 17 лет.

Победителями турнира стали Александра и Снежана Сивовы,  Алиса Молоканова, Елисей Антропенко, Марк Пучков и Егор Шаяхметов. Сильнейшие юниоры области прошли отбор на первенство России.

Ранее президент Московской областной федерации гольфа Валерий Гаврилов сообщил, что в подмосковных школах планируется развивать гольф. С этой целью будут открыты 100 школ с секциями гольфа в течение 5 лет. Это позволит привлечь примерно две тысячи детей к занятиям этим видом спорта. Также будет построена инфраструктура для гольфа в парках.

Напомним, в мае в Дмитрове состоялась «Лига будущих чемпионов» — гольф-турнир для школьных секций Подмосковья. В состязаниях приняли участие 15 команд. Победители были определены как в командном зачете, так и в личном.

Ранее REGIONS написал, что юные дмитровчане могут посетить бесплатные занятия по гольфу в клубе мирового уровня.

В новом картофелехранилище «Дмитровские овощи» будут хранить до 10 тыс. тонн клубней

Главгосстройнадзор Московской области завершил проверку строительства картофелехранилища в Талдомском городском округе.В ходе проверки инспекторы опробовали работу систем противопожарной защиты, внутренние и наружные системы жизнеобеспечения и конструктивные элементы здания.

По результатам выдано заключение о соответствии проекту. Застройщик — АО «Агрофирма «Бунятино» («Дмитровские овощи») — возвел склад для хранения картофеля с использованием искусственного холода, откуда дальше продукция будет отправляться для дальнейшей фасовки и сортировки.

Площадь склада — более 6 тыс. квадратных метров, хранить урожай будут навалами и в металлических контейнерах.

Для поддержания необходимой температуры и микроклимата в здании установлены специальные вентиляционные климатические установки, которые включают в себя датчик наружной температуры и влажности и 20 датчиков, которые «следят» за температурой продукта. Хранить здесь будут 10 тыс. тонн клубней.

«Дмитровские овощи» — один из крупнейших агрохолдингов страны, только в прошлом году на собственных 12,6 га посевных площадей предприятие вырастило на 101,4 тыс. тонн овощей и картофеля. Свою продукцию подмосковный производитель поставляет во все крупные торговые сети.

Ранее REGIONS сообщил, что агропреприятие из Дмитрова ООО «Братья Чебурашкины. Семейная ферма» реализует свою молочную продукцию по всей России. 

Развитию сельского хозяйства в регионе способствуют меры поддержки, которые реализует Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.