Как показывают данные, именно красное вино является более провоцирующим фактором головных болей, нежели крепкие спиртные напитки, белое, игристое вино или даже пиво.
Исследователи определили, что причиной неприятных симптомов является антиоксидант под названием кверцетин, который может мешать людям правильно перерабатывать алкоголь.
Этот антиоксидант более распространен в винограде, подвергающемся большему воздействию солнечного света.
Причем, этого вещества больше в марках дорогого красного, поскольку более дорогие сорта, как правило, подвергаются большему воздействию солнечного света.
