Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы

17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

Шоколадные конфеты из гречки

Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

Торт без муки на кокосовом молоке

Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

Мороженое из гречки

Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

Как хранить и подавать?

Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.

День России сплотил жителей Дмитровского округа

Грандиозное празднование Дня России «Единая Россия» организовала по всему Подмосковью. Во всех округах  прошли авто, мото и велопробеги, а центральными площадками проведения стали Реутов, Долгопрудный, Воскресенск, Солнечногорск, Раменское, Одинцово, Орехово-Зуево, Подольск, Сергиев Посад, Кашира и Щелково. 

Свыше 500 активистов партии из подмосковных муниципалитетов посетили праздничный концерт на Красной Площади.

Секретарь подмосковной «Единой России», член Президиума Генсовета «Единой России», спикер Мособлдумы Игорь Брынцалов отметил, что День России — это праздник, призванный объединить многонациональный народ страны и напомнить гражданам о событиях, которые заложили основу современного государственного устройства. Это день гордости за свою Родину, солидарности и стремления к светлому будущему.

 В честь Дня России и в рамках реализации партийного проекта «Безопасные дороги» в Дмитрове на Советской площади прошла патриотическая акция.  

Депутат Московской областной Думы Марина Шевченко, депутат фракции «Единая Россия» Александра Нечай, команда «Молодой Гвардии» и сотрудники Госавтоинспекции раздали жителям Дмитровского округа памятки по безопасности дорожного движения, светоотражающие брелоки, а также атрибуты праздника - воздушные шарики и ленточки-триколор, символизирующие национальное единение.

 Куратор партийного проекта «Безопасные дороги» Александра Нечай, вручая атрибуты, рассказала жителям о важности соблюдения правил дорожного движения.

Мероприятия в муниципалитетах Подмосковья пройдут до конца дня.

На летней площадке в Дмитрове дети реализуют свои таланты и узнают новое о родном крае

В филиале ЦДК «Созвездие» на улице Большевистской открыли площадку для детей в возрасте от 6 лет и старше. Первая смена начала работу 11 июня и завершится 21 июня.

В будние дни с утра и до полудня юные жители Дмитрова заняты полезными и веселыми делами. 

Дети принимают участие в спортивно-досуговых мероприятиях и развивающих играх. Обязательно состоится знакомство детей с творчеством коллективов филиала. 

По словам Натальи Мутовкиной, «Территория детства» кроме филиала ЦДК "На Большевистской" открылась в поселках Горшково и Орево, а также в деревне Княжево.

Филиал ЦДК - «ДЗФС» на улице Профессиональная, д. 92 начнет работу площадки летнего пребывания детей 17 июня. 

Жителям Дмитрова рассказали, как работают поликлиники 12 июня

В Московской области утвердили график работы медучреждений 12 июня. За медпомощью в этот день можно обратиться в кабинеты неотложной помощи в поликлиниках с 8.00 до 16.00. 

По такому же графику 12 июня осуществляется обслуживание вызовов на дому. 

Детские и взрослые поликлиники, а также женские консультации в этот день не ведут плановый прием пациентов. 

Стационарные отделения в больницах и бригады скорой помощи продолжают работать в круглосуточном режиме. 

При состоянии, угрожающим жизни и здоровью, необходимо вызывать скорую помощь по телефону 112. 

Ранее сообщалось, что яхромчане смогут проверить свое здоровье в парке. 

В дмитровских лесах начался сезон «тихой» охоты

В Подмосковье сухую и  жаркую погоду сменили обильные дожди. После них наступила первая грибная волна. 

Судя по фото, опубликованным в местных соцсетях, грибники собирают благородные грибы: подосиновики,  подберезовики, белые, личики, сыроежки, трутовики и другие.

Первые летние грибы растут обычно по опушкам березовых и смешанных лесов. Они появляются одновременно с молодой травой, поэтому их нередко называют травники. Такие грибы почти неопасны. Собрать их может начинающий грибник. 

По словам экспертов, в Подмосковье заканчивается сбор съедобных трутовиков,  продолжается сбор майской рядовки и летних опят, начинается сбор боровика сетчатого. В соседних южных областях уже собирают лисички. 

Жительница Дмитрова Анна Плотникова  - грибник с большим стажем. В этом году она уже не один раз сходила в лес и собрала грибы. Говорит, что пока их немного, но на грибовницу хватило. 

Среди первых трубчатых грибов попадается немало червивых. Личинки грибных комаров вылупляются из яиц, которые откладывают в грибах насекомые. Они питаются грибной мякотью. Как правило, червивых грибов становиться больше при повышенной температуре и влажности в лесу. 

Грибников часто волнует вопрос - как правило собирать грибы: срезать или выкручивать? Эксперты отмечают, что нет разницы, так как грибница не повреждается. Однако заядлые грибники берегут дары леса и предпочитают все же срезать лесные трофеи. 

Ранее сообщалось, как подкормить садовые растения в июне.