Новый завод построят на территории сырного агрокластера в Дмитрове к осени 2026 года

В Дмитровском округе продолжается возведение нового предприятия по переработке молочной продукции. О ходе работ рассказали в пресс-службе Главгосстройнадзора Московской области.

На текущий момент строительная готовность промышленного объекта оценивается в 70%. Специалисты завершают наружную отделку здания, прокладывают внутренние инженерные сети и начали установку технологического оборудования. Проект реализуется на базе индустриального агропарка.

На заводе планируют выпускать широкий ассортимент продукции: от плавленых и мягких сыров типа «моцарелла» до сгущенного молока. Также здесь наладят переработку сыворотки в сухой порошок, производство сливок и упаковку сыров других брендов. Мощности предприятия позволят ежегодно производить 4,5 тыс. т сыра и 14,6 тыс. т сухой деминерализованной сыворотки. Деминерализация — это процесс очистки сыворотки от солей, что делает ее пригодной для использования в детском и диетическом питании.

Производственный комплекс займет площадь более 20 тыс. кв. м. Основной цех будет одноэтажным, а для персонала предусмотрен двухэтажный административный корпус. Суммарные вложения в строительство составляют ₽1,53 млрд. Запуск производства позволит обеспечить работой 135 человек.