logo/ Дмитров
/новости Московской области

Архангельские пряники, картузы из Мышкина, белорусский текстиль: Дмитровский округ на время вернулся в прошлое

/Главная /Туризм
Автор текста:
Кирилл Абрамов
/эксклюзив
/Главная /Туризм
Автор текста:
Кирилл Абрамов
/эксклюзив
Второй год подряд Дмитровский округ погружается во времена древней Руси, когда народное творчество и ремесла были обыденностью, а также частью жизни и быта людей.

Снова 45 лучших мастером ремесленного искусства приехали на ферму к Григорию Глушенкову, известному дмитровском энтузиасту столярного и кузнечного дела, чтобы принять участие в увлекательном фестивале.

«Почему наш фестиваль называется «Медленное ремесло»? Потому что в ремесленном деле спешка ни к чему, и любой материал, с которым работает мастер, требует бережного, осторожного обращения. Нужно проникнуться тем, что ты делаешь, прочувствовать это, тогда все получится», — пояснил Григорий Глушенков.

Так, Александр Веремеенко, который является мастером по изготовлению старинных головных уборов, приехал в округ, чтобы прямо на глазах у посетителей фестиваля создать на своей старинной швейной машинке фирма «Зингер» русские традиционные картузы.

«Я ювелиром много лет работал. А когда травмировал левую руку, переквалифицировался в шляпники. Людям мои картузы нравятся, и это меня больше всего радует!» — вспоминает Александр Иванович.

Не прошел фестиваль и без иностранных мастеров. Виктор Семенов приехал из Беларуси, так как является завсегдатаем таких фестивалей. В этот раз он привез костюмы и платья, сшитые из тканей 18-19 веков, которые купил много лет назад в белорусских деревнях у местных мастериц. 

«В моих изделиях летом прохладно, а зимой тепло. И сносу им нет, очень крепкий материал», — хвалит купец из Бреста свой товар.

Фестиваль «Медленное ремесло» получился масштабным и очень познавательным. Архангельские пряники, вязание из Иваново, владимирские кузнечные изделия, русская игрушка из Дмитрова — участники праздника могли не только потрогать и приобрести предметы народного творчества, но и на мастер-классах попробовать изготовить их самостоятельно. 

Ранее мы писали о том, что в Дмитровской центральной библиотеке состоялась презентация второго издания путеводителя «Дмитров».

/главное за неделю

Картинка
Общество

Рекордное тепло сменится дождями: погода в Подмосковье испортится в этот день

Картинка
Общество

Сильные дожди придут в Подмосковье: жителям пообещали мокрую весну с 12 марта

Картинка
Общество

«Мыло на льду»: автоэксперт объяснил, когда менять резину и открывать мотосезон в 2026

Картинка
Транспорт

Новые валидаторы на станции в Дмитрове будут работать даже при отсутствии электричества

  • istockphoto.com/olgakr
    / Фото: istockphoto.com/olgakr

    Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Сергей Архипов
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Сергей Архипов
    17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

    Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

    Шоколадные конфеты из гречки

    Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

    Торт без муки на кокосовом молоке

    Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

    Мороженое из гречки

    Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

    Как хранить и подавать?

    Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

    Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.