Для хорошего настроения ешьте шоколад

Диетологи рекомендую в последний месяц осени налегать на шоколадные изделия — они утверждают, что польза этого сладкого продукта неоспорима.

Отличным средством борьбы против осенней хандры, по мнению диетолога Елены Соломатиной, является шоколадная диета. Об этом сообщает «Вечерняя Москва».

Особой пользой, как выяснилось, отличается шоколад с миндалем. В его составе есть вещества, способные сокращать скорость старения, снижают риск возникновения онкологии, атеросклероза и различных воспалений.

Чтобы гормоны удовольствия продолжали поддерживать организм, необходимо вещество триптофан, который преобразовывается в серотонин - еще один гормон хорошего настроения.

По словам Соломатиной эта аминокислота в большом количестве содержится в продуктах животного и растительного происхождения - в мясе, молоке, сыре, сливочном масле, а также грибах.

В осенние дни не стоит забывать о насыщении организма Омегой-3, которая содержится в рыбе. А еще организму для стимуляции работы мозга необходим холин, который содержится в яйцах, цветной капусте и печени.

Дети, которые часто пьют газировку, быстрее пробуют алкоголь

Ежедневное употребление газированных напитков способствует раннему привыканию к распитию спиртного.

Американские ученые исследовали более двух тысяч детей в возрасте от девяти до десяти лет, которым задавали вопрос - как часто они пьют колу, пепси или Доктор Пеппер.

Затем им всем давли различные задания и контролировали их мозговую активность. Выяснилось, что те дети, кто пил газировку с кофеином каждый день, оказались более эмоциональными, неусидчивыми и плохо воспринимали информацию. К тому же у них была снижена память, и активность мозга оставляла желать лучшего.

Сеульские ученые из национального университета также подтверждают негативное влияния газировки с кофеином - те, кто пьет газированные напитки постоянно, тот в два раза чаще пробует алкоголь.

Скорее всего это происходит потому, что вещества, содержащиеся в газированном напитке типа кофеина, оказывают токсическое воздействие на мозг, делая человека более чувствительным к наркотикам и алкоголю.

Отказ от сладкого может быть смертельно опасным

Диетологи предупреждают о возможности летального исхода при полном отказе от сахара.

По словам доктора-диетолога Елены Соломатиной, сахар необходим для нормального функционирования организма человека, сообщает интернет-издание РИА Новости.

Она утверждает, что человек не сможет долго существовать без сладких продуктов, ведь содержащийся в них сахар обеспечивает питательными веществами в первую очередь головной мозг, который является центром многих жизненно важных органов и из функций.

Достоинств у сахара безусловно много, но доктор предупреждает, что при всей его важности, это сладкое вещество может принести непоправимый вред здоровью, если его есть без меры. Это и опасность лишнего веса, сахарного диабета, аллергии и многое другое.

Доктор Соломатина дала рекомендации, особенно после употребления сладостей, заняться спортом или хотя бы ходьбой, чтобы набранные калории быстрее сгорели.

«Микроволновка» сохраняет витамины и питательные вещества

Миф о вреде приготовления пищи в микроволновой печи развеяли ученые. Напротив, теперь диетологи утверждают, что именно микроволны способны сохранить продукты полезными.

В последнее время очень распространилось мнение, что микроволновая печь несет вред для той пищи, которую она готовит. Особенно стараются очернить «микроволновку» блогеры и, надо сказать, им это удалось.

Это мнение опровергли ученые из Астонского университета, сообщает интернет-издание «MailOnline Здравоохранение».

На самом деле абсолютно все методы приготовления пищи приводят к частичному разрушению питательных веществ, содержащихся в продуктах. И особенно плохо, когда пища готовится долго на огне, что к микроволновке не имеет никакого отношения.

Все знают, что как раз наоборот, в микроволновой печи еда готовится в разы быстрее и значит, в ней лучше сохраняются витамины, такие как С, калий и магний. Именно они составляют три важных компонента, которые поддерживают работу сердца, почек, сохраняют функциональность костей и мышц.

Нутрициолог рассказала какого цвета продуты нужны организму глубокой осенью

Эксперты не устают повторять, что в осенние месяцы нужно уделить пристальное внимание своему рациону. «Правильная» еда защитит тело от потери тепла, наполнит организм энергией, обогатит витаминами и поднимет настроение.

Нутрициолог Алена Степанова рекомендует обратить внимание на разноцветные продукты, которые богатые полезными жирами и добавками. Она подчеркивает, что омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в рыбе, являются важными для поддержания здоровья мозга и сердца. Витамин D также играет важную роль в иммунной системе и может помочь предотвратить различные заболевания, сообщает издание Life.

Кроме того, эксперт рекомендует употреблять продукты, богатые витамином C. Она отмечает, что облепиха и клюква являются отличными источниками этого витамина. Кроме того, шиповник, который можно заваривать и пить как чай, также содержит большое количество витамина C.

Однако, Степанова предупреждает о том, что не следует добавлять сахар в напитки из облепихи и клюквы. Она объясняет, что сахар может «отключить» иммунитет и увеличить риск заражения вирусами. Поэтому лучше употреблять эти напитки без добавления сахара.