Какая песня легендарной группы Queen может помочь вылечить диабет


/Главная /Здоровье
Автор текста:
Людмила Бородина
/Главная /Здоровье
Автор текста:
Людмила Бородина

Результаты научного эксперимента показали, что специально сконструированные клетки высвобождают гормон инсулин в ответ на музыку. Эти клетки могут быть имплантированы пациентам с диабетом, чтобы помочь им избежать регулярных инъекций, необходимых для контроля их состояния.  

В тестах на мышах в ответ на песню «We Will Rock You» группы Queen клетки высвободили почти 70 процентов инсулина в течение пяти минут, и весь — в течение 15 минут, что похоже на естественное высвобождение гормона из клеток поджелудочной железы, сообщает The Lancet.

Сообщается, что уже сейчас планируется проведение исследований на людях.

/справочно

Инсулин вырабатывается поджелудочной железой после еды и помогает клеткам поглощать сахар из крови. Но люди, страдающие диабетом, не вырабатывают инсулин или не вырабатывают его в достаточном количестве, или их клетки становятся устойчивыми к его воздействию.

Ученые из Швейцарской высшей технической школы Цюриха разработали имплантируемые инсулин-продуцирующие клетки, которыми можно управлять извне, чтобы пациенты могли контролировать, когда инсулин попадает в кровь.

В новом исследовании они взяли бета-клетки поджелудочной железы человека, которые вырабатывают и выделяют инсулин, и генетически модифицировали их в лаборатории, чтобы они реагировали на звуковые волны.

На поверхности клеток были каналы, чувствительные к звуковым волнам — они действуют как двери в клетку: в ответ на музыку они открываются, чтобы впустить частицы кальция, циркулирующие в крови, и клетка реагирует, высвобождая свой инсулин.

Различные типы музыки, воспроизводимой на разной громкости, были оценены в лабораторных тестах, при этом самый сильный инсулиновый ответ был зафиксирован с рок-музыкой с басом, такой как We Will Rock You, воспроизводимой на громкости 85 дБ (так же громко, как блендер).

Другие виды музыки, включая классическую музыку и гитару, имели переменный, но меньший эффект.

Исследователи поместили инсулин-продуцирующие клетки в капсулу, изготовленную из материала, одобренного для имплантации человеку, и поместили ее в брюшную полость мышей с диабетом.

Когда они воспроизводили музыку через динамик, расположенный рядом с обработанной областью, все клетки разгружали инсулин, и уровень сахара в крови снижался у мышей, которым был установлен имплантат, но оставался высоким у необработанных мышей и при воспроизведении музыки на большем расстоянии.

- говорят исследователи.,

«Наши дизайнерские клетки выделяют инсулин только тогда, когда источник звука с правильным звуком воспроизводится непосредственно на коже над имплантатом»,

Это исключает любую возможность случайного выброса инсулина от других шумов, таких как телевизор.

Этот имплантат может контролироваться пациентом после еды, надо будет приблизить к животу какой-нибудь ручной динамик.

  • istockphoto.com/olgakr
    / Фото: istockphoto.com/olgakr

    Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Сергей Архипов
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Сергей Архипов

    17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

    Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

    Шоколадные конфеты из гречки

    Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

    Торт без муки на кокосовом молоке

    Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

    Мороженое из гречки

    Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

    Как хранить и подавать?

    Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

    Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.