Сладости из гречки: как приготовить любимые десерты из дешевой крупы

17 марта в мире День гречневой каши — неофициальный, но очень уютный праздник, посвященный одной из самых полезных и любимых круп. Традиционно ее подают с молоком, тушат с грибами или используют как основу для диетических блюд. Однако мало кто знает, что гречка — универсальный ингредиент и для десертов.

Повара и любители кулинарии все чаще экспериментируют с этой крупой, превращая ее в натуральные десерты без рафинированного сахара, пшеничной муки и искусственных добавок. И результаты поражают: из простой гречки получаются шоколадные конфеты, торт и даже мороженое.

Шоколадные конфеты из гречки

Обжаренная на сухой сковороде до орехового аромата гречка измельчается в кофемолке и смешивается с какао, медом и кокосовым маслом. Из полученной массы формируются шарики, которые затем отправляются в холодильник. Готовый продукт — это не просто десерт, а источник клетчатки, железа и медленных углеводов.

Торт без муки на кокосовом молоке

Гречку варят в кокосовом молоке с ванилью, выкладывают в форму и заливают растопленным горьким шоколадом. Щепотка морской соли раскрывает глубину вкуса, а свежие ягоды и мята делают десерт по-настоящему праздничным. Такой торт легко готовится, но выглядит как кондитерский шедевр.

Мороженое из гречки

Смесь вареной гречки и банана замораживается, а затем взбивается в блендере до воздушной кремовой консистенции. По желанию можно добавить корицу или ваниль. Это идеальный вариант для тех, кто ищет здоровую альтернативу магазинному мороженому.

Как хранить и подавать?

Все десерты из гречки рекомендуется хранить в холодильнике не дольше трех дней. Их можно подавать как самостоятельное угощение к чаю, использовать в качестве питательного завтрака или перекуса. Они особенно актуальны для тех, кто следит за питанием, но не хочет отказываться от сладкого.

Ранее агроном Ионова поделилась секретным японским методом высаживания рассады.

Как записаться к узкому специалисту в Дмитровской больнице

Дмитровчанка Анжелика Ильинична уже давно на пенсии, со здоровьем есть проблемы, поэтому женщина регулярно посещает специалистов в Дмитровской больнице. Говорит, что к терапевту она всегда ходит по талончику, а вот к другим врачам записывается через терапевта. 

В телеграм-канале Дмитровской больницы пояснили, что через врача-терапевта можно записаться к неврологу, кардиологу, эндокринологу, онкологу, офтальмологу, колопроктологу, ревматологу. 

Терапевт назначает необходимые обследования (анализы крови, УЗИ, рентген, КТ и МРТ-исследования), необходимые узкому специалисту для дифференциальной диагностики.

А вот самозапись доступна к следующим специалистам: терапевту, педиатру, врачу общей практики, хирургу, гинекологу, стоматологу, урологу, оториноларингологу, медицинскому психологу. Сделать это можно через колл-центр 122, портал  Госуслуг Подмосковья, чат-бот Денис.   

Самостоятельно записаться к узкому специалисту может пациент, уже состоящий на диспансерном учете у этого специалиста. 

Ранее REGIONS написал, что в Министерстве здравоохранения Московской области рассказали о необходимости прививать детей против гриппа. 

Врач из Дмитрова рассказала о дмитровском педиатре на областном форуме

В рамках V Съезда детских врачей Московской области среди медиков прошел конкурс на лучший доклад «Ветераны педиатрии Подмосковья».

От Дмитровской больницы в конкурсе приняла участие заведующая детской поликлиникой, врач-педиатр Елена Красина. Она подготовила доклад о Дмитрии Горохове — основателе детской хирургии в Дмитровском районе, в котором отразила научную, практическую, просветительскую и общественную деятельность врача и ученого, внесшего значительный вклад в охрану детства.

Врач широко известен как автор первого отечественного руководства по детской хирургии и по праву считается основоположником данной клинической дисциплины.

На протяжении 5 лет Съезд детских врачей Московской области является флагманским мероприятием педиатрии не только Подмосковья, но и России. В этом году мероприятие прошло с 4 по 6 сентября.

В рамках Съезда дмитровские медики смогли не только принять участие в конкурсах, но и повстречаться с коллегами из разных регионов Российской Федерации и зарубежных стран, а также лично пообщаться с главными внештатными специалистами, лидерами мнений и ведущими учеными.

Ранее REGIONS написал, что педиатра из Дмитрова отметили за достижения в лечении детей.

Врач-педиатр из Дмитрова рассказал, как правильно начать заниматься спортом

В начале учебного года традиционно начинаются занятия в спортивных школах и секциях. Тем родителям, которые планируют впервые отдать ребенка в спорт, в Министерстве здравоохранения Московской области дали некоторые рекомендации. Как правильно начинать заниматься спортом, рассказала врач-педиатр Дмитровской больницы Анастасия Рыбина.

По словам доктора, регулярная физическая нагрузка укрепляет иммунитет, положительно влияет на работу основных систем организма, а занятия в группе способствуют социализации.

Однако прежде чем записать ребенка в спортивную секцию родителям надо помнить о целом ряде условий, чтобы ребенка можно было считать готовым заниматься определенным видом спорта.

В общеобразовательных и спортивных школах программы разрабатываются в соответствии с возрастом детей. Если у есть ребенка какие-либо проблемы со здоровьем, то спортивную секцию стоит выбирать только после консультации с врачом.

Например, в 6-7 лет можно начинать заниматься спортивной гимнастикой, фигурным катанием, к 7 годам организм ребенка полностью готов к занятиям плаванием и теннисом.

В 8-9 лет дети могут начинать занятия командными видами спорта, например, футболом, баскетболом.

С 9 лет —  легкой атлетикой, лыжами. С 10-11 лет можно идти в секции велоспорта и начать практически всеми видами борьбы: вольная борьба, самбо, дзюдо.

Ранее врач из Дмитрова рассказал REGIONS, как правильно подготовить ребенка ко школе.

В Дмитровской больнице почти 17 тысяч человек прошли флюорографию

В Дмитровской больнице в этом году флюорографическое исследование прошли 16681 человек. У 310 в ходе исследования были выявлены патологии, из них у 31 человека — злокачественное новообразование.

Флюорографией называют один из видов рентгеновского исследования, который применяют для выявления заболеваний легких. Процедура имеет огромное профилактическое значение, ведь своевременно выявленные заболевания помогает избежать серьезных осложнений и вовремя назначить необходимое лечение.

Флюорографию проходят 1 раз в 2 года, пациенты из группы риска — 1 раз в 1 год. Обследоваться на диспансеризации нужно ежегодно, даже если ничего не беспокоит.

Диспансеризация и профилактические осмотры на ранних этапах могут выявить возможные факторы риска, обнаружить на ранних стадиях или предотвратить осложнения уже имеющихся заболеваний.

Запись на диспансеризацию доступна через региональный портал госуслуг «Здоровье», по телефону 122 или через чат-бот Денис.

Ранее REGIONS сообщил, что в Дмитровском округе начали работать 10 новых врачей. Меры поддержки специалистам в регионе введены по поручению губернатора Московской области Андрея Воробьева.