:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI1LzEyL1JGTlBQbHlYTjN4cXF0ZGdYZ1NYQ2xSYllGZDhwb1lXaXFqSThTNkQuanBn.webp)
Лето на даче: три необычных овощных салата
Когда традиционный «витаминный» набор огурец+помидор уже приелся, самое время попробовать что-нибудь новенькое.
1. Салат с клубникой и шпинатом
Вымойте 300 г шпината и 300 г свежей клубники (еще ее нужно очистить от плодоножек). Нарежьте клубнику крупными кусочками. Перемешайте в большой миске и добавьте 50 г измельченных грецких орехов или миндаля. Для заправки смешайте соль, сахар, черный перец и две столовые ложки бальзамического уксуса, в эту смесь добавьте тонкой струйкой три столовые ложки оливкового масла.
2. Салат с молодым горошком и редиской
Вам понадобится 300 г зеленого горошка сладких сортов. Достаньте горошины из стручков. Возьмите 200 г редиса — вымытого и избавленного от лишних хвостиков. Нарежьте редис мелкими кубиками, добавьте к нему зелень — листья салата, петрушку, укроп, и горошек.
Для заправки советуют смешать соль, перец, лимонный сок и растительное масло.
3. Салат из молодой свекольной ботвы
Нарежьте два свежих огурца, две молодых морковки и 4-6 редисок. Свекольную ботву вымойте, нарежьте, сбрызните хорошенько лимонным соком и отложите на 20-30 минут.
Разрежьте пополам два больших болгарских перца и удалите из них семена. Они будут использоваться в роли «салатников». Для заправки рекомендуют смешать масло и горчицу.
Овощи и ботву уложите в половинки перцев, добавьте заправку, посолите и перемешайте.
Приятного аппетита!
Ранее губернатор Московской области Андрей Воробьев рассказал, что регион старается активно поддерживать все виды деятельности агропромышленного комплекса, в том числе и производство сыра. Каждый пятый килограмм сыра, сделанного в России — из Подмосковья.
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL3Q0SHBldzJuamlPUmRESmd6ZlF6bEVXQTdrYktXNHQzUEdWT21KbzMucG5n.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxL1k2a1NiVFB3QWFkSUhJM3hEQzN5bG9KU0luOXViYW42eTVvUXpCYlYucG5n.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxLzRaQUhEUm00WE11b2JBSlFnbWlsa3hlODVLdFlNdmJNTDZlcUFmQVouanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI2LzAxLzZZbmRWRE41YlZIUG03d2J2ZEFVNUlFaEZPbHVtNGxHa0paU0RoblEucG5n.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI0LzA3L3Bob3RvMTcyMDUyNTE4Ny5qcGVn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI0LzA3L3Bob3RvLTIwMjQtMDctMDctMjMtMjUtMzIuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI0LzA3L1FoMHNMQm00OEFvYVN3NFhIUUx2VWduVkp5Z0NUMm5sSlJKaFZteksuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI0LzA3L214OXRzNnRFdTJqRFRyclVWVEZqWXFiOXQzTkdhRjF4YmRxc1o3ZTguanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2ltYWdlcy8yMDI0LzA3L21GNzM4OWdmdWp3MUNwdXFjUjNPTDB3RVQwRzlCMjZyZGxpZnhXY0suanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI0LzA3L3A2amZpcTN1bmxnLmpwZw.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI0LzA3L2ltZy0yMDI0MDcwOC13YTAwMDYuanBn.webp)
:format(webp)/aHR0cHM6Ly9zdG9yYWdlLnlhbmRleGNsb3VkLm5ldC9yZWdpb25zL3Bvc3RzL21lZGlhL2NvdmVycy8yMDI0LzA3L1prQzZydE1rcm53RlRpVHBWU3JMWmtyTmpGOWh2YVZ6blJOeUZzclMuanBn.webp)