Фото: freepik.com
Фото: freepik.com

От классики до экзотики: рецепты приготовления освежающей окрошки


/Главная /Новости
Автор текста:
Елена Григорьева
/важно
/Главная /Новости
Автор текста:
Елена Григорьева

/важно

Классический рецепт окрошки включает такие ингредиенты, как картофель, огурцы, редис, яйца, зелень и основа – квас или кефир. Все компоненты нарезаются мелко, смешиваются и охлаждаются перед подачей. Каждый может изменить рецепт под себя, добавляя свои любимые ингредиенты, такие как яблоко, горчица, хрен или специи.

В Домодедово вы сможете попробовать настоящую окрошку в ресторанах, специализирующихся на русской кухне. Например, в ресторанах, расположенных в парке «Елочки». Также можно устроить дома дегустацию различных видов окрошки для друзей и близких, создавая тематическую атмосферу.

Если вы хотите научиться готовить идеальную окрошку, стоит обратиться к опытным поварам, но они могут не раскрыть своих секретов. Поэтому на помощь всегда придет интернет. Главное – выбирать натуральные продукты без искусственных добавок.

И помните, что окрошку можно готовить не только летом, но и зимой, добавляя разнообразные ингредиенты и специи по сезону. Это универсальное и вкусное блюдо подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного застолья.

Рецепты окрошки от классического до экзотического

Давайте рассмотрим несколько интересных и разнообразных рецептов этого освежающего супа, начиная с классического, и доходя до самого экзотического.

1. Классическая русская окрошка:

Ингредиенты включают в себя картофель, огурцы, редис, зеленый лук, яйца, колбасу, квас, сметану, укроп. Приготовление: варим, режем и смешиваем все ингредиенты, заливаем квасом, добавляем сметану и укроп.

2. Литовская окрошка (šaltibarščiai):

• Для этой версии окрошки используется кефир как основа, добавляются отваренные свекла, морковь, огурцы, зелень, укроп, зеленый лук и яйца. Обязательным ингредиентом является маринованная свекла, которая придает блюду яркий цвет и неповторимый вкус.

3. Польская окрошка (chłodnik):

• В польской версии окрошки используется кефир и добавляются свежие огурцы, свекла, укроп, крабовые палочки, картофель и яйца. Это освежающее блюдо идеально подходит для жаркого лета.

4. Японская окрошка:

• В Японии окрошку готовят с использованием рисового уксуса, соевого соуса, морепродуктов (краб, креветки), кукурузы, масла кунжутного семени, огурцов и яиц. Это блюдо обладает нежным вкусом и азиатскими нотками.

Фото: unsplash.com
Фото: unsplash.com

5. Мексиканская окрошка (gazpacho):

• В мексиканской версии окрошки используются помидоры, огурцы, перец, лук, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, петрушка и абсолютно никакой основы. Это свежее и пикантное блюдо станет отличным выбором в жаркую погоду.

Фото: unsplash.com
Фото: unsplash.com

Разнообразие рецептов окрошки по всему миру показывает, насколько универсальным и вариативным может быть это блюдо. Независимо от предпочтений и культурных особенностей, каждый найдет свой идеальный вариант окрошки, который приятно удивит своим вкусом и ароматом.

  • Фото: freepik.com
    Фото: freepik.com

    Жители Домодедова могут получить бесплатную воду на Павелецком вокзале


    /Главная /Новости
    Автор текста:
    Елена Григорьева
    /важно
    /Главная /Новости
    Автор текста:
    Елена Григорьева

    /важно

    В связи с экстремально жаркой погодой на улице, Центральная пригородная пассажирская компания (АО «Центральная ППК») организовала бесплатную раздачу питьевой воды на вокзалах и крупных станциях.

    Где и когда можно взять бесплатную воду:

    * Дата: с 29 по 31 мая (среда — пятница).

    * Время: с 14:00 до 17:00.

    * Место: на 7-ми вокзалах Москвы, в том числе на Павелецком.

    * Как получить: обратитесь к сотрудникам Центральной ППК на вокзалах.

    Центральная ППК позаботилась о комфорте пассажиров в жаркое время, а Роспотребнадзор напомнил о важности соблюдения правил безопасности в жару.

    Он рекомендует сокращать рабочий день в жаркую погоду:

    — При температуре в рабочем помещении без кондиционера 28,5 градусов - сократить день на час.

    — При температуре 29 градусов - сократить день на два часа.

    — При температуре 30,5 градусов - сократить день на четыре часа.

    Не забывайте о питьевом режиме и пользуйтесь услугой бесплатной раздачи воды на вокзалах!

    ОАО «РЖД» также принимает дополнительные меры для борьбы с жарой. 

    Что делают на вокзалах:

    * Для охлаждения и увлажнения воздуха запущены системы туманообразования на двух вокзалах, в том числе Павелецком.

    * В зданиях вокзалов постоянно осуществляется проветривание и влажная уборка.

    * Ночью проводится пролив воды привокзальной территории и платформ, что помогает охладить поверхность и освежить воздух.

    * В случае ухудшения самочувствия пассажир всегда может обратиться в медицинский пункт.

    РЖД заботится о том, чтобы поездки на железной дороге были комфортными даже в самую жаркую погоду.

    Loading...

    Видео ОАО «РЖД»

  • Фото: freepik.com
    Фото: freepik.com

    Где выйти замуж или жениться в Домодедове?


    /Главная /В центре внимания
    Автор текста:
    Елена Григорьева
    /важно
    /Главная /В центре внимания
    Автор текста:
    Елена Григорьева

    /важно

    В Домодедове есть несколько мест, где можно зарегистрировать брак:

    * Дворец бракосочетания на Каширском шоссе, д. 107, стр. 50: классический вариант для торжественной церемонии. Величественный интерьер и впечатляющая атмосфера создадут незабываемый фон для вашего свадебного дня.

    * МФЦ на улице Советской, д. 19, корп. 1. Это место подойдет тем, кто не заморачивается помпезностью церемонии и наличием большого количества гостей.

    * Парк «Елочки»: романтичное место для церемонии на свежем воздухе. Зеленые аллеи, романтичная арка, цветущие клумбы и уютные беседки создадут атмосферу сказки.

    В Подмосковье много необычны мест, которые можно выбрать для проведения свадебной церемонии.

    — Дома культуры: отличное место для яркого и нестандартного торжества.

    — Музеи: для любителей истории и искусства.

    — Парки отдыха: идеальный выбор для церемонии на свежем воздухе.

    На этой карте вы найдете все площадки для регистрации брака в Подмосковье, где можно выбрать идеальное место для своего свадебного дня.

    Подать заявление на заключение брака в ЗАГС Московской области можно по ссылке.

  • Фото: телеграм-канал Олега Жолобова t.me/oleg_zholobov
    Фото: телеграм-канал Олега Жолобова t.me/oleg_zholobov

    Семье участника СВО окажут помощь в житейских проблемах


    /Главная /Новости
    Автор текста:
    Елена Григорьева
    /Главная /Новости
    Автор текста:
    Елена Григорьева


    «Мой единственный сын служит по контракту с сентября прошлого года. У него трое детей, супруга. Его отец был ликвидатором на Чернобыльской АЭС и сын всегда хотел защищать Родину», — рассказала мама бойца в зоне специальной военной операции.

    Женщина попросила помочь разобраться в нескольких житейских проблемах.


    «Обязательно помогу и выделю средства из моего депутатского фонда для решения этих вопросов», — сообщил заместитель секретаря регионального отделения партии «Единая Россия», депутат Московской областной Думы Олег Жолобов.
  • Фото: Медиаархив Подмосковья
    Фото: Медиаархив Подмосковья

    Сезон сбора клубники стартует в регионе: расскажем, как присоединиться к уборке урожая


    /Главная /Новости
    Автор текста:
    Елена Григорьева
    /важно
    /Главная /Новости
    Автор текста:
    Елена Григорьева

    /важно

    В Московской области функционирует около восьми крупных производителей клубники, работающих в открытом грунте. Массовый сбор ягоды запланирован на предприятиях «Коломенская ягода» и АПК «Непецино» в Коломенском городском округе, «Русская ягода» в Луховицах, а также на полях Института садоводства и питомниководства в Ступине.

    Фото: Медиаархив Подмосковья
    Фото: Медиаархив Подмосковья

    Совхоз имени Ленина, возделывающий землянику садовую на более чем 100 гектарах земли, планирует начать сбор урожая также немного позже – в середине июня. Активная уборка клубники в Подмосковье будет продолжаться до августа. На территории региона выращивают также смородину, малину и другие ягоды.

    Фото: Медиаархив Подмосковья
    Фото: Медиаархив Подмосковья

    Сейчас по округу работают точки продаж клубники и земляники садовой, выращенной на юге, например, в Краснодарском крае. Стоимость ягоды варьируется и составляет, в среднем, 500 рублей за килограмм.

    Фото: Медиаархив Подмосковья
    Фото: Медиаархив Подмосковья

    Кроме того, летом посетители имеют возможность собрать клубнику самостоятельно на полях. Для желающих принять участие в массовом сборе ягоды, доступны программы сельхозпредприятий. Например, совхоз имени Ленина в соседнем Ленинском округе предлагает собирать ягоду на своих полях, предоставляя бесплатный автобус для транспортировки участников.

    Фото: Медиаархив Подмосковья
    Фото: Медиаархив Подмосковья

    Автобусы с посетителями отправляются от станции метро «Домодедовская» по утрам, с возможностью отведать ягоду во время сбора и забрать часть урожая бесплатно после окончания работы. Уточнить информацию о покупке или сборе клубники можно на сайте совхоза.

    Фото: Медиаархив Подмосковья
    Фото: Медиаархив Подмосковья
  • Фото: пресс-служба губернатора и правительства Московской области
    Фото: пресс-служба губернатора и правительства Московской области

    Домодедово готовится к летнему сезону: пляжи и зоны отдыха у воды ждут гостей


    /Главная /Новости
    Автор текста:
    Елена Григорьева
    /важно
    /Главная /Новости
    Автор текста:
    Елена Григорьева

    /важно

    Подготовка пляжей включает в себя комплекс мероприятий: покос травы, уборку территории, завозку нового песка (при необходимости), а также приведение в порядок подъездных путей, автостоянок и элементов благоустройства: кабины для переодевания, душевые, скамейки, урны, лежаки, информационные щиты, медицинские и спасательные посты и туалеты.

    Инспекторы ГУСТ проведут проверку всех пляжей и зон отдыха у воды, чтобы убедиться в их готовности к приему гостей. Руководитель Главного управления содержания территорий Светлана Аипова подчеркнула, что отдых у воды должен быть безопасным и чистым.

    Кроме того, на набережных работают лавки, точки проката инвентаря, волейбольные площадки. Перед началом сезона все пляжи проходят осмотр, водолазы проверяют дно водоемов на наличие опасных предметов. На самих пляжах следят за наличием душевых кабин, точек для переодевания и спасательных вышек.

    В Домодедове, к сожалению, уже несколько лет подряд отсутствуют официально разрешенные для купания места. Тем не менее, в округе есть множество живописных прудов и рек, где можно прекрасно провести время на природе, насладиться свежим воздухом, полюбоваться красотой окружающей среды и просто отдохнуть.

    Согласно вероятностному прогнозу Гидрометцентра России, в Московском регионе в июне ожидается средняя температура +22…+23 градуса. Поэтому, несмотря на отсутствие мест для купания, не так обидно, что пляжный сезон пока не открыть - погода для купания будет прохладной.

    ГУ МЧС России по Московской области напоминает: купаться следует только в разрешенных для этого местах! Даже хорошо знакомые водоемы могут быть опасны для жизни.

    Не стоит:

    * Нырять в неизвестных местах: можно удариться головой о песок, глину, сломать шейные позвонки, потерять сознание и погибнуть.

    * Прыгать с плавучих сооружений: в воде могут быть скрытые опасности, такие как битые кирпичи, арматура или колючая проволока.

    Спасатели напоминают: купание в необорудованных местах строго запрещено!