От классики до экзотики: рецепты приготовления освежающей окрошки

Классический рецепт окрошки включает такие ингредиенты, как картофель, огурцы, редис, яйца, зелень и основа – квас или кефир. Все компоненты нарезаются мелко, смешиваются и охлаждаются перед подачей. Каждый может изменить рецепт под себя, добавляя свои любимые ингредиенты, такие как яблоко, горчица, хрен или специи.

В Домодедово вы сможете попробовать настоящую окрошку в ресторанах, специализирующихся на русской кухне. Например, в ресторанах, расположенных в парке «Елочки». Также можно устроить дома дегустацию различных видов окрошки для друзей и близких, создавая тематическую атмосферу.

Если вы хотите научиться готовить идеальную окрошку, стоит обратиться к опытным поварам, но они могут не раскрыть своих секретов. Поэтому на помощь всегда придет интернет. Главное – выбирать натуральные продукты без искусственных добавок.

И помните, что окрошку можно готовить не только летом, но и зимой, добавляя разнообразные ингредиенты и специи по сезону. Это универсальное и вкусное блюдо подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного застолья.

Рецепты окрошки от классического до экзотического

Давайте рассмотрим несколько интересных и разнообразных рецептов этого освежающего супа, начиная с классического, и доходя до самого экзотического.

1. Классическая русская окрошка:

Ингредиенты включают в себя картофель, огурцы, редис, зеленый лук, яйца, колбасу, квас, сметану, укроп. Приготовление: варим, режем и смешиваем все ингредиенты, заливаем квасом, добавляем сметану и укроп.

2. Литовская окрошка (šaltibarščiai):

• Для этой версии окрошки используется кефир как основа, добавляются отваренные свекла, морковь, огурцы, зелень, укроп, зеленый лук и яйца. Обязательным ингредиентом является маринованная свекла, которая придает блюду яркий цвет и неповторимый вкус.

3. Польская окрошка (chłodnik):

• В польской версии окрошки используется кефир и добавляются свежие огурцы, свекла, укроп, крабовые палочки, картофель и яйца. Это освежающее блюдо идеально подходит для жаркого лета.

4. Японская окрошка:

• В Японии окрошку готовят с использованием рисового уксуса, соевого соуса, морепродуктов (краб, креветки), кукурузы, масла кунжутного семени, огурцов и яиц. Это блюдо обладает нежным вкусом и азиатскими нотками.

5. Мексиканская окрошка (gazpacho):

• В мексиканской версии окрошки используются помидоры, огурцы, перец, лук, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, петрушка и абсолютно никакой основы. Это свежее и пикантное блюдо станет отличным выбором в жаркую погоду.

Разнообразие рецептов окрошки по всему миру показывает, насколько универсальным и вариативным может быть это блюдо. Независимо от предпочтений и культурных особенностей, каждый найдет свой идеальный вариант окрошки, который приятно удивит своим вкусом и ароматом.

Жители Домодедова могут получить бесплатную воду на Павелецком вокзале

В связи с экстремально жаркой погодой на улице, Центральная  пригородная  пассажирская  компания  (АО  «Центральная  ППК») организовала бесплатную  раздачу  питьевой  воды  на  вокзалах  и  крупных  станциях.

Где и когда можно взять бесплатную воду:

* Дата: с 29 по 31 мая (среда — пятница).

* Время: с 14:00 до 17:00.

* Место: на 7-ми вокзалах Москвы, в том числе на Павелецком.

* Как получить: обратитесь к сотрудникам Центральной ППК на вокзалах.

Центральная ППК позаботилась о комфорте пассажиров в жаркое время, а Роспотребнадзор напомнил о важности соблюдения правил безопасности в жару.

Он рекомендует сокращать рабочий день в жаркую погоду:

— При температуре в рабочем помещении без кондиционера 28,5 градусов - сократить день на час.

— При температуре 29 градусов - сократить день на два часа.

— При температуре 30,5 градусов - сократить день на четыре часа.

Не забывайте о питьевом режиме и пользуйтесь услугой бесплатной раздачи воды на вокзалах!

ОАО «РЖД» также принимает дополнительные меры для борьбы с жарой. 

Что делают на вокзалах:

* Для охлаждения и увлажнения воздуха запущены системы туманообразования на двух вокзалах, в том числе Павелецком.

* В зданиях вокзалов постоянно осуществляется проветривание и влажная уборка.

* Ночью проводится пролив воды привокзальной территории и платформ, что помогает охладить поверхность и освежить воздух.

* В случае ухудшения самочувствия пассажир всегда может обратиться в медицинский пункт.

РЖД заботится о том, чтобы поездки на железной дороге были комфортными даже в самую жаркую погоду.

Видео ОАО «РЖД»

Где выйти замуж или жениться в Домодедове?

В Домодедове есть несколько  мест, где можно зарегистрировать  брак:

* Дворец бракосочетания на Каширском шоссе, д. 107, стр. 50: классический вариант для торжественной церемонии. Величественный интерьер и впечатляющая атмосфера создадут незабываемый фон для вашего свадебного дня.

* МФЦ на улице Советской, д. 19, корп. 1. Это место подойдет тем, кто не заморачивается помпезностью церемонии и наличием большого количества гостей.

* Парк «Елочки»: романтичное место для церемонии на свежем воздухе. Зеленые аллеи, романтичная арка, цветущие клумбы и уютные беседки создадут атмосферу сказки.

В Подмосковье много необычны мест, которые можно выбрать для проведения свадебной церемонии.

— Дома культуры: отличное место для яркого и нестандартного торжества.

— Музеи: для любителей истории и искусства.

— Парки отдыха: идеальный выбор для церемонии на свежем воздухе.

На этой карте вы найдете все площадки для регистрации брака в Подмосковье, где можно выбрать идеальное место для своего свадебного дня.

Подать заявление на заключение брака в ЗАГС Московской области можно по ссылке.

Семье участника СВО окажут помощь в житейских проблемах

Женщина попросила помочь разобраться в нескольких житейских проблемах.

Сезон сбора клубники стартует в регионе: расскажем, как присоединиться к уборке урожая

В Московской области функционирует около восьми крупных производителей клубники, работающих в открытом грунте. Массовый сбор ягоды запланирован на предприятиях «Коломенская ягода» и АПК «Непецино» в Коломенском городском округе, «Русская ягода» в Луховицах, а также на полях Института садоводства и питомниководства в Ступине.

Совхоз имени Ленина, возделывающий землянику садовую на более чем 100 гектарах земли, планирует начать сбор урожая также немного позже – в середине июня. Активная уборка клубники в Подмосковье будет продолжаться до августа. На территории региона выращивают также смородину, малину и другие ягоды.

Сейчас по округу работают точки продаж клубники и земляники садовой, выращенной на юге, например, в Краснодарском крае. Стоимость ягоды варьируется и составляет, в среднем, 500 рублей за килограмм.

Кроме того, летом посетители имеют возможность собрать клубнику самостоятельно на полях. Для желающих принять участие в массовом сборе ягоды, доступны программы сельхозпредприятий. Например, совхоз имени Ленина в соседнем Ленинском округе предлагает собирать ягоду на своих полях, предоставляя бесплатный автобус для транспортировки участников.

Автобусы с посетителями отправляются от станции метро «Домодедовская» по утрам, с возможностью отведать ягоду во время сбора и забрать часть урожая бесплатно после окончания работы. Уточнить информацию о покупке или сборе клубники можно на сайте совхоза.