Опытный грибник Максим Мартынов поделился своими секретами успешной «тихой охоты» в шатурских лесах
Грибник отметил, что главное правило — выбирать только те грибы, которые хорошо знаешь и различаешь. Если есть сомнения, лучше не рисковать. Особенно опасны опят и поздние осенние виды, такие как рядовки, которые легко спутать с ядовитыми. Все грибы нужно хорошо отмачивать и отваривать не менее 40 минут.
На рынках грибы все чаще появляются в продаже, но как выбрать качественный продукт знают не все. Продавец Лидия Иванова уверяет, что у нее всегда самые свежие грибы, и многие покупатели ей доверяют. Лидия Борисова, одна из покупательниц, подтверждает, что они давно знакомы с Лидией и не первый год покупают у нее грибы и ягоды.
Однако, эксперты предупреждают о возможности отравления грибами, особенно в начале осени, когда в лесах собирают больше всего грибов. Отравление может произойти не только от ядовитых грибов, но и при неправильном приготовлении съедобных. Симптомы пищевого отравления могут быть очень серьезными, вызывая тяжелую интоксикацию. При первых симптомах необходимо вызвать скорую помощь и сделать промывание желудка путем вызывания рвоты и обильным питьем. Принять абсорбенты, например, активированный уголь, также может помочь.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTgtMjAyNi0wMy0xNy0xNi0xMi0wNi5wbmc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMTgtMTMwMDIzLnBuZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3NlbGlzY2hlMi5qcGc.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMTctMTAxNTA5LnBuZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMjAtMTM1NDA4LnBuZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMjAtMTM1NDE0LnBuZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zLzIxNzk1MjExLTY0MTEtNGM4YS1hNmQzLTA5Y2IzYTc0MGM5MC0xLmpwZw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3l4ajBhd25zenhtdmF3MWh6MnV2bWpheW5pOHpsM2JvYjNydmx0aXdtanl0bWRtdG10Z3RtdG15bmRlMWxuYnV6dy53ZWJw.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3l4ajBhd25zenhtdmF3MWh6MnV2bWpheW5pOHpsM2JvYjNydmx0aXdtanl0bWRtdG10a3RtdHV3b3R1d2xuYnV6dy53ZWJw.webp)