Екатерина рассказала, что очень любит готовить и каждый год старается придумывать что-то интересное для новогоднего стола. По ее словам, традиционные блюда она уважает, но в этот раз решила сделать акцент на салатах, которые выглядят эффектно и при этом несложны в приготовлении.
Посередине блюда установить стакан, либо круглую форму. Копченую курицу мелко нарезать. Яблоко очистить и натереть на терке. Морковь и яйца также натереть. Салат выложить слоями: курица — яблоко — яйца — морковь — сыр, промазывая каждый майонезом. Верхний слой полностью украсить кружочками киви, формируя форму браслета. Перед подачей салат желательно охладить.
«Этот салат всегда первым привлекает внимание гостей. Советую нарезать киви непосредственно перед подачей — тогда они будут выглядеть особенно свежо», — делится домохозяйка Екатерина из Домодедова.
Ветчину нарезать небольшими полосками. Лук мелко нарезать, орехи измельчить. Яйца и сыр натереть на терке. Салат выложить слоями: ветчина — лук — орехи — сыр — яйца — ветчина — лук — орехи — сыр — яйца, каждый слой смазать майонезом. Верх салата щедро украсить половинками винограда. Перед подачей дать настояться в холодильнике.
«Я люблю использовать зеленый виноград без косточек — он отлично подчеркивает вкус сыра и мяса», — советует Екатерина.
В центр блюда установить стакан или любую круглую форму. Картофель, яйца, свеклу, морковь отварить, натереть на терке. Язык, либо любое мясо или курицу, отварить, мелко нарезать. Слои выкладывать по порядку: картофель — лук — мясо — морковь — грецкий орех — яйца — свекла.
Финальным слоем плотно выложить зерна граната. Аккуратно убрать стакан.
«Главное — не жалеть граната и дать салату пропитаться пару часов. Тогда он получается особенно сочным и красивым», — отмечает домохозяйка.
Также она добавила, что эти салаты станут ярким украшением новогоднего стола и помогут создать праздничное настроение для всей семьи.
Ранее REGIONS сообщал, как приготовить домашний майонез за 5 минут.
