Надоел «Оливье»? Три необычных салата к Новому году от домохозяйки из Домодедова
Екатерина рассказала, что очень любит готовить и каждый год старается придумывать что-то интересное для новогоднего стола. По ее словам, традиционные блюда она уважает, но в этот раз решила сделать акцент на салатах, которые выглядят эффектно и при этом несложны в приготовлении.
Салат «Изумрудный браслет»
Ингредиенты:
- Копченая курица — 200 г
- Яблоко — 1 шт
- Сыр тертый — 200 г
- Морковь отварная — 1 шт
- Яйца отварные — 3 шт
- Киви — 5 шт
- Майонез — 200 г
Приготовление:
Посередине блюда установить стакан, либо круглую форму. Копченую курицу мелко нарезать. Яблоко очистить и натереть на терке. Морковь и яйца также натереть. Салат выложить слоями: курица — яблоко — яйца — морковь — сыр, промазывая каждый майонезом. Верхний слой полностью украсить кружочками киви, формируя форму браслета. Перед подачей салат желательно охладить.
Салат «Тиффани»
Ингредиенты:
- Ветчина — 250 г
- Луковица — 1 шт
- Грецкие орехи — 40 г
- Сыр — 200 г
- Яйца — 4 шт
- Виноград
- Майонез
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Ветчину нарезать небольшими полосками. Лук мелко нарезать, орехи измельчить. Яйца и сыр натереть на терке. Салат выложить слоями: ветчина — лук — орехи — сыр — яйца — ветчина — лук — орехи — сыр — яйца, каждый слой смазать майонезом. Верх салата щедро украсить половинками винограда. Перед подачей дать настояться в холодильнике.
Салат «Гранатовый браслет»
Ингредиенты:
- Мясо — 300 г (в рецепте используется язык)
- Картофель — 2 средних
- Морковь — 1 средняя
- Лук — 1 средний
- Грецкие орехи — 70 г
- Яйца — 2 шт
- Свекла — 1 средняя
- Гранат — 1 шт
- Майонез
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
В центр блюда установить стакан или любую круглую форму. Картофель, яйца, свеклу, морковь отварить, натереть на терке. Язык, либо любое мясо или курицу, отварить, мелко нарезать. Слои выкладывать по порядку: картофель — лук — мясо — морковь — грецкий орех — яйца — свекла.
Финальным слоем плотно выложить зерна граната. Аккуратно убрать стакан.
Также она добавила, что эти салаты станут ярким украшением новогоднего стола и помогут создать праздничное настроение для всей семьи.
Ранее REGIONS сообщал, как приготовить домашний майонез за 5 минут.
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Nvc3Vsa2ktbGVkLXppbWEtc2l0ZS13aWRlXzdEekpMMmsuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL3Bob3RvLTIwMjYtMDMtMDYtMDgtNDQtMTkuanBn.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2NoYXRncHQtaW1hZ2UtNS1tYXItMjAyNi1nLTE1LTI5LTA3LTEucG5n.webp)
:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8zL2tyYW4tdmFubmFqYS12b2RhLWl6LWtyYW5hLXNpdGUtd2lkZS0xLmpwZw.webp)