Скоро в городском округе появится новый вкусный сувенир — пряник под названием «Домодедовский ягодник». Это не просто лакомство, а настоящий гастрономический подарок, который можно взять с собой куда угодно. Идею для него придумала и разработала Ирина Лямина, владелица пекарни ILbakery. Первые образцы пряника уже представили на фестивале «Вообще», где его смогли попробовать посетители.
Вдохновение для создания Ирина нашла в одной из местных легенд: много лет назад на территории округа жил добрый дед, который собирал ягоды в лукошко и строил домики для птиц. Этот образ стал основой концепции пряника. В рецепте соединились традиции русской выпечки и современные идеи. Ягодный сок добавляют и в тесто, и в начинку, и даже в глазурь — благодаря этому пряник получается сочным и натуральным по вкусу.
Форма угощения круглая, она напоминает ягодную поляну, а на поверхности изображена буква «Д» — отсылка к названию и родному городу. Сейчас «Домодедовский ягодник» находится на финальном этапе подготовки к продаже: проверяют качество, продумывают упаковку. Появиться в магазинах и точках продажи он должен в ближайшее время, но где именно — пока не говорят, чтобы сохранить интригу.
Ранее REGIONS рассказал, что бесплатная карусель для детей работает в Домодедове у администрации.
