Евгения Хрусталева занимает должность заместителя Главы администрации городского округа Домодедово, курирует имущественный блок, агропромышленные комплекс, лесное хозяйство, потребительский рынок, вопросы охраны окружающей среды, осуществление муниципального контроля и другие направления.
Окончила Московский государственный металлургический институт, получив квалификацию экономист, прошла профессиональную переподготовку по направлению «Управление государственными и муниципальными закупками».
Свою трудовую деятельность начала в 1993 году, работая в делопроизводстве и бухучете. В 2000 году в возрасте 24-х лет возглавила сельскохозяйственное предприятие ОАО Птицефабрика «Центральная» во Владимирской области, занимала должности финансового директора ЗАО «АПК «Константиново», исполнительного директора ООО «Моссельпром», занимала руководящие должности на предприятиях ООО «Моссеельхоз» и ООО «Агро-Капитал».
В администрации округа работает с 2015 года, принята на работу на должность заместителя руководителя администрации-председателя комитета по управлению имуществом, с 2016 работает в должности заместителя главы.
Награждена благодарностью Губернатора Московской области, благодарственным письмом Московской областной Думы.
15 лет живет и работает в городском округе Домодедово. Замужем, трое детей.
