Новый год — это время радости, веселья и, конечно, обильных застолий. Многие стремятся привести себя в форму перед праздниками, похудеть. Однако врач-диетолог, гастроэнтеролог Карина Петренко, жительница города Домодедово предостерегает от ограничений в питании. Она рассказала, почему такой подход нельзя назвать полезным и тем более эффективным.
Ограничение в питании может вызвать стресс у организма, что приведет к замедлению метаболизма и, как следствие, к еще большему набору веса, если во время праздников бросить диету.
«Когда вы ограничиваете себя в течение длительного времени, вероятность переедания на праздниках значительно возрастает. Здесь срабатывает психология: вся еда будет казаться гораздо вкуснее. Организм будет стремиться компенсировать недостаток калорий, что может привести к обжорству», — отметила врач-диетолог.
Новогодние праздники ассоциируются с обилием традиционных блюд, таких как оливье, селедка под шубой, жареная курица и запеченный картофель. Эта еда, как правило, калорийна, содержит много жиров и углеводов.
«Употребление алкоголя, даже в малых количествах, способствует перееданию, так как он снижает контроль над аппетитом. Да и сами напитки с его содержанием довольно калорийные. Впрочем, сладкие соки и газировки тоже не лучший выбор», — продолжила Петренко.
И потом, новогодние выходные — это время, когда для встреч с семьей и друзьями, и чаще всего за праздничным столом. Так что еда становится центром притяжения. Сложно удержаться от соблазна попробовать все, что стоит на столе.
Карина рассказала, что вместо того, чтобы сидеть на диете вплоть до праздника, стоит плавно вернутся к нормальному режиму питания за две недели до застолья. Не нужно полностью отказываться от праздничных блюд, достаточно просто есть их в умеренных количествах.
«Когда вы будете готовить новогодний стол замените калорийные ингредиенты на более полезные. Например, майонез — на греческий йогурт с горчицей, колбасу — на отварную куриную грудку, вместо картофеля запеките цветную капусту, спаржу и брокколи. Обработка продуктов тоже имеет значение. Откажитесь от жарки, лучше запекать с минимальным количеством масла или совсем без него», — предложила врач-диетолог.
Важно не сидеть дома, а гулять или ходить в спортзал. Регулярные тренировки можно смело начинать сейчас, а во время новогодних каникул заменить их на веселые активности: катание на коньках, тюбингах, лыжах, прогулки на праздничные ярмарки и в парки. Тем более, что Министерство культуры и туризма Московской области сообщила, что в этом сезоне в рамках программы «Зима в Подмосковье» будет проведено более пяти тысяч мероприятий.
Ранее REGIONS писал, что в День матери сбылась мечта многодетной жительницы Домодедова.
