Дубненским грибникам рассказали, какие «трофеи» ни в коем случае нельзя приносить из леса

Грибной сезон продолжается, поэтому Комитет лесного хозяйства Подмосковья рассказал об опасных «трофеях», которые нельзя приносить из леса.

Любители тихой охоты при сборе грибов зачастую используют справочники и определители грибов. Но лучше всего собирать только проверенные и знакомые дары леса, а дома подвергать их термической обработке перед приготовлением, рассказал председатель Комлесхоза Олег Баженов.

Кроме всем известных бледной поганки, мухоморов и ложного опенка, есть еще несколько опасных грибов. Например, энтолома ядовитая. Она вызывает сильное кишечное расстройство со всеми симптомами и может даже привести к летальному исходу. Гриб похож на шампиньон, но с более загнутыми «полями» шляпки и розовыми пластинками.

В список ядовитых попала и ранее считавшаяся съедобной свинушка тонкая. Съедобной она было до конца 80-х годов, однако современные исследования показали, что гриб, как супергубка, впитывает летучие соединения радиоактивных и тяжелых металлов, иногда за сотни километров от источника.